据《镜报》11月15日消息,一种特别的日本美食非常受欢迎,如果您今天点的话,到2052年就能拿到一盒了。

来自家庭经营的肉店旭屋(Asahiya)的“极致”神户牛肉炸丸子(The 'Extreme' Kobe beef croquettes)可以说是世界上最著名的炸丸子。

在过去的96年里,这家人一直在日本西部兵库县(Hyogo Prefecture)的店里出售高品质的肉类零食,并在一战后开始制作油炸土豆和鲜嫩的牛肉饺子。

1999年,Asahiya开了一家网店出售他们的产品,结果发现人们并不确定是否要花高价购买牛肉,即使牛肉质量很好。犹豫基本就是不想买了,看来他们也担心网购的质量。

日本美食排行榜前十名的小吃(等待30年的日本小吃可能是世界上最受欢迎的菜肴)(1)

Asahiya的第三代老板Shigeru Nitta决定以亏本的方式出售手工丸子,试图让人们品尝到这种食物。

“我们以每只270日元(合1.64英镑)的价格出售丸子……单是里面的牛肉一块就要400日元(2.42英镑)”。

“我们制作了价格实惠、美味可口的炸丸子,展示了我们店的理念,即让顾客享受炸丸子,然后希望他们在第一次尝试后就会购买我们的神户牛肉。”

为了不损失太多钱,他们每周只做200个炸丸子。2017年之后,出品稍有增加。

之所以如此昂贵,是因为它们每天都是用三岁的A5级神户牛肉和当地农场出产的新鲜土豆制成的。

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21世纪初,当一家报纸报道了这种炸丸子时,它们迅速走红。

今年早些时候,一位在社交媒体上名为@hayasino的日本女子在等了9年之后,终于点到了炸丸子。

她说,她是在2013年9月8日下单的,但由于用于制作土豆的红安第斯山脉土豆(Red Andes potatoes)收成不好,订单稍微延迟了一点。

在等待的9年里,@hayasino搬到了东京,结了两次婚,最后还是得到了心心念念的美食。

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每盒“极致炸丸子”包括5块,售价2700日元(16.37英镑)。

那些已订购的顾客会收到一份定期的电子邮件,告诉他们要多久才能收到他们的盒子。服务还是周到,让大家心系之事有所着落。

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网友:

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是真的吗?

他在卖糖醋鸡球

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今天是愚人节吗?

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不用担心,肯德基的等待时间不到5分钟。

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他一天只做一个吗?

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15年后不明原因死亡。

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日本人善于做这种精致高价的东西。有种“猫”感,神神秘秘,善于撩拨人心,让人猜测,愿意等待。寿司也是这样,只有几个座位,价格又高,实质是老板的“精神价值”高吧,永远不怕失去。

(来源:The Mirror)

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