以往我们收成农作物之后，都会把那些农作物的苗晒干后燃烧掉，形成肥效很高的草木灰，这种方法延续几千年了，事实证明很不错；但是，由于大量燃烧这些农作物的苗，会导致空气遭受到污染，因此，很多地方都严禁燃烧农作物的苗了。
为了能够处理掉那些农作物的苗，现在我们都开始转换思维了，既然不能燃烧这些秸秆，那么我们就把秸秆发酵成肥料，因此，大家伙都纷纷开始各种操作，有人直接把秸秆掩埋到土地中的，有人制作成饲料喂养家禽家畜的，也有人发酵堆肥、水肥的；尤其是制作成肥料，很多小伙伴都选择这种做法。
对于发酵秸秆肥料，各人有各人的方法，有的方法好，有人的方法差，下面给大家分享发酵秸秆肥料的两个注意事项，是我们这几年发酵秸秆肥料所总结下来的，制作肥料效率高，肥效也高。
1、尽量使用发酵剂
发酵肥料的过程，其实就是细菌分解原料的过程，当原料被分解一遍之后，其中的养分和热量就会被释放出来；严格来说，原材料放置一段时间之后，会自动滋生出一些菌体的，但是数量不会很多，还很单一，而且繁殖也很慢。
因此，想要秸秆肥料发酵得快，我们需要人为往秸秆原料中添加一些菌体，最常用的是em菌种、红糖酵母液，也有小伙伴会用枯草芽孢杆菌的，不管是用的哪种菌剂，都可以短时间内增加秸秆原料中的有益菌体。
有益菌体在秸秆原料的供养下，会快速繁殖出更庞大数量的有益菌，分解秸秆的速度就会快速提升，发酵起来就更快了。
不仅如此，em菌种中的一些有益菌还具有除臭的作用，可以快速消耗掉发酵过程中散发出的臭气；所以，我们在发酵这些秸秆的时候，尽量加入一些有益菌种，秸秆发酵得更快更全面，而且还可以把秸秆中隐藏的害虫、病菌杀死。
2、增加材料碳氮比
很多时候，我们的秸秆在利用的时候，基本上是干的，里面含有大量的碳，而氮元素含量很低，这种秸秆中的结构是非常稳固的，单独发酵的话是很难发酵的，而想要发酵这些秸秆，就需要提高秸秆中的氮。
增加秸秆原料中的氮的方法很多，最常用的有两种，一种是加入家禽家畜的粪便，比如鸡鸭粪、猪粪或者牛粪，里面含有大量的氮素，可以增加秸秆原料中的氮，可以提高发酵速度。
另一种是用尿素，先把尿素溶到水里面，然后把粉碎后的秸秆原料淋湿，就可以加入发酵剂开始发酵了。
两种增加氮的方式都不错，只不过增加家禽家畜粪便的方式发酵出来的肥料，其营养价值更高，用来种菜的话，蔬菜生长更棒；因此，大家在发酵秸秆的时候，尽量使用增加家禽家畜粪便的方式增加碳氮比。
我们在发酵秸秆的时候，一定要注意这两点，发酵之前，需要增加秸秆中的碳氮比，发酵的时候，加入发酵剂，能加快秸秆的发酵速度。
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