By 食谱备忘录
用料
- 内酯豆腐 100克
- 香菇 五朵
- 西葫芦 半根
- 土豆 1个
- 大蒜 五瓣
- 洋葱 适量
- 大酱 1到2勺
- 大葱 半根
- 大喜大牛肉粉 1勺
- 水 适量
做法步骤
1、葱切段，蒜切末
2、土豆西葫芦切块，香菇打花刀
3、锅中倒入清水，放入大酱
4、放入土豆香菇煮开后，再煮3到5分钟
5、放入西葫芦，豆腐。内酯豆腐，用勺子挖出放入锅里。煮3到5分钟。
6、倒入蒜末葱段。搅一搅，不喜欢生蒜味可以再煮1分钟。放入大喜大牛肉粉关火。
小贴士
这道菜必备的是，大酱，葱，蒜，大喜大牛肉粉。 蔬菜根据喜好自选，根茎类切块。不好煮熟的先放。 豆腐比起切块，抓碎放进去的话会更入味。 肉类切片，在放入大酱后就放进去。 辣椒切圈，跟葱蒜一起放。
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