腊八节，是我国的传统节日，古来就有过了腊八就是年的说法，所以腊八节人们也都很重视，会做腊八粥，八宝饭等美食。今天娟子和大家分享一个非常简单的糯米八宝饭的做法！
食材：糯米、红枣、红豆、花生、枸杞、葡萄干、红糖。
做法：糯米提前一晚泡好，红小豆煮熟。准备一个大碗，刷好油。这样可以防止糯米粘碗。碗底摆好红枣，葡萄干和枸杞。
铺一层糯米压实，再撒一层红小豆和花生米铺一层糯米压实。
再铺上一层葡萄干和枸杞，加红糖。红糖可以根据自己口味每层都加，红糖加的多，做出来的颜色更好看。
最后铺上一层糯米压实，倒入纯净水，水量刚末过糯米就可以了。放到锅上蒸1小时左右，软糯香甜的八宝糯米饭就做好了。
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