「 火爆深圳8年,蝉联深圳美食榜① 」
在深圳火了8年的榜①神店「老碗会」,以"大师手工"为本,坚守三千年的非遗手艺制面工艺,专注呈现地道陕西风味。而且人气一直很旺,每到饭点必爆满!
全国直营门店即将突破100家,以陕西手工面、风味小吃爆火出圈,多款美食蝉联榜①,实力不容小觑!别说陕西人,深圳人都被深深折服了!
「 大师手工,八大工序 」
/制作工艺道道费心/
老碗会
"和、搓、打、揉、拽、擀、醒、扯"是老碗会手工面食的「八大工序」,处处皆是讲究。坚持手工现做现卖,制面动作行云流水,"陕西手工面食大师"这称号实至名归!
① 老碗会BiangBiang面
老碗会镇店之宝biangbiang面,荣获陕西餐饮地标美食的名菜,不吃白来!一根能拉到1.2m长,一碗4条顶饱,不愧是招牌!
码上6种独家食材,泼上热油,这一口面,就是身处异乡的陕西人记忆中的味道呀~
看似简单的面,口感可非同一般!趁热开拌,香辣中兼夹油香,手工制面软硬适中,有着厚实韧劲的口感。在嗦面的时候,根本停不下嘴。
② 酸汤臊子面
酸汤臊子面是店里top2招牌菜,将酸、辣、香三种味道完美地融合在一碗面中,喷香的美味让人难以抗拒!
酸辣汤底融入劲道面条,搭配鲜香的臊子、木耳、豆皮、红萝卜等配料,把正宗臊子面的酸辣发挥得淋漓尽致!大口吃面,大口吃肉,感受西北女子的豪爽风范!
③ 陕西手工凉皮
晶莹剔透的手工凉皮,从色泽到口感都让人为之一振。疯狂搅拌后,每一根凉皮都裹满了丰富的料汁,嗦上一口,味蕾轰炸,感觉胃口都打开了。
① 现烤肉夹馍
酥到掉渣的肉夹馍,每一个都是现点现烤。肚子里装得全是肥瘦有度的前腿肉,大厨秘制调配的卤汤将每一块肉都焖煮得酥烂入味。而且师傅塞肉很实诚,内里铺满厚厚一层。
刚拿到手的肉夹馍要趁热吃!轻压一下,让肉汁渗入馍中,大口一咬,馍皮薄松脆,卤肉肥而不腻,痩而不柴,满嘴是丰腴肉汁的快感!现在老碗会请你吃,瞬间觉得更香了!
② 鲜烤羊肉串
好的食材只需要简单的烹饪方式,严选新鲜的前羊腿肉,直接上架烤,撒上辣椒孜然,入口只有奶香味,没有腥臊味,肉质鲜嫩到爆,肥瘦相间,咀嚼间还有爆汁感!
③ 现熬羊杂汤
每天现熬3小时的羊杂汤别有一番滋味,乳白色的汤汁香浓美味,随便一勺满满是料。在降温的秋日喝上一碗羊杂汤,暖身又暖心。
8年来,老碗会直营门店即将突破100家,环境保留一贯的核心特色,原木风格温馨惬意,已成为了附近上班族或小家庭的日常饭堂。
文化与美食的碰撞,让更多人在唇齿间能感受到「老碗会」背后的匠心手艺,以及传统陕西美食的传承味道。带上家人、朋友闺蜜一起来吃面闲聊,也是个不错的选择哦!
▌ 老碗会 ▌
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深圳地区
南山书城店
深圳市南山区粤海街道南油大道
南山书城一楼老碗会
创维半导体店
深圳市南山区高新园高新四道
创维半导体大厦西座一楼老碗会
福星路店
深圳市福田区福星路京海花园一楼
国贸天虹店
深圳市罗湖区南湖街道嘉北社区
南湖路3005号国贸商业大厦南湖路3001号
1-5层部分1层1520号
龙华ICO店
深圳市龙华新区东环二路8号
龙华星河iCO商铺-L2-L2C-020
西丽宝能环球汇店
深圳市南山区桃源街道留仙大道3288号
西丽宝能环球汇二楼L2026老碗会
南山欢乐颂店
深圳市南山区南头街道田夏社区
欢乐颂L4层L423
福永同泰时代广场店
深圳市宝安区福海街道桥头社区
同泰总部产业园厂房2栋
同泰时代中心2栋L4层11号铺
软件产业基地店
深圳市南山区粤海街道高新区社区
高新南七道20号深圳国家工程实验室大楼B103
8号仓店
深圳龙华华南物流8号仓L315
绿景红树林店
深圳福田佐阾红树林购物中心
第三层L324/L325号
田贝四路店
深圳市罗湖区翠竹街道田贝四路22号
福永益田假日天地店
深圳市宝安区福永街道怀德社区广深路福永段77号怀德广场B1-23
佐阾虹湾店
深圳市福田区北环大道与梅林路交汇处佐邻虹湾购物中心第三层L3002-1商铺
南园路店
深圳市福田区南园路73号地铺
水贝金展珠宝广场店
深圳市罗湖区翠竹街道水贝珠宝广场负一楼
沙井卓悦时光店
深圳市宝安区沙井街道环镇路199号卓越时光购物中心4楼
喜荟城永旺店
深圳市罗湖区东湖街道东乐社区太宁路38号百仕达东郡商业楼二层自编T-206O铺位
创智云城店
深圳市南山区西丽街道西丽社区留仙大道创智云城1标段1栋127
连城新天地一期店
深圳福田区福华路连城新天地二期商业街A01号
嘉宾路店
深圳市罗湖区嘉宾路粤鹏大厦首层老碗会
储能大厦店
深圳市南山区科苑路3099号中国储能大厦负一楼老碗会
福田美您公园店
深圳市福田区香蜜湖街道香安社区安托山七路3号武警六支队军事办公楼三号楼(综合楼)108美您公园L1楼L1-08号商铺
西丽益田假日里店
深圳南山区西丽益田假日里店桃源街道留仙大道4168号众冠时代广场裙楼益田·假日里L4-15-16号
南山生态园店
南山深圳湾生态科技园3期10栋B座38-41号铺老碗会
创维大厦店
深圳市南山区粤海街道创维大厦C座103室
瑞思CC店
深圳市福中一路1006号中银花园裙楼L1-09铺位
罗湖宝能环球汇店
深圳市宝安北路3008号宝能环球汇B1层B1010号
黄贝路店
深圳市罗湖区黄贝路2019-3号怡景D口步行290M
龙华cococity店
深圳龙华区龙华大道星河盛世A1-A6栋二层L2C-025
国家工程实验室店
深圳市南山区国家工程实验室大楼B栋老碗会
松岗满纷天地店
深圳宝安区沙浦社区艺展中心MALL一期6层L6-A629号
民治天虹店
深圳市龙华区民治街道民新社区民治大道58号恒润小居102及401深圳民治天虹商场L1层10028铺
南联摩尔城店
深圳市龙岗区龙岗街道平南社区龙岗大道6002号鹏达摩尔城S124肆层S401B
光明蓝鲸世界店
深圳市光明区龙光广场L3层28/25号商铺
中心书城店
深圳市福田区中心区中心书城金域广场B区102-N208
公明天虹店
深圳市宝安区光明新区公明街道建设中路与长春路交会处。深圳公明天虹商场L1层1003铺位
群星广场店
深圳市福田区群星广场赛格科技园2栋1A3
红荔路店
深圳市福田区红荔路园岭新村27栋105-108号
罗湖书城店
深圳市罗湖书城负一层08-09号
翠竹店
深圳市翠竹路翠竹地铁C出口1051号老碗会
科兴路店
深圳市南山区科技园科兴路9号二楼
坪山益田假日店
广东省深圳市坪山区坪山街道深汕路与东纵路交汇处坪山益田假日3楼27-28老碗会
莲塘华润万家店
广东省深圳市罗湖区莲塘国威路101号聚宝华府裙楼一楼
阿里中心店
广东省深圳市南山区粤海街道科苑南路3331号阿里中心T1栋一楼
红山6979店
深圳市龙华区民治街道大岭社区红山六九七九三期11栋183
凤凰路店
深圳市罗湖区凤凰路11号江月大厦首层南侧104铺
连城新天地二期店
深圳市福田区福华路会展中心地铁站至购物公园段连城1区B26B
翠竹二店
深圳市罗湖区东门北路翠竹宛翠竹楼一楼
燕南路店
深圳市华强北燕南店5号美然浩宫大厦一楼
中大产业园店
深圳市南山区粤兴四道1号中山大学深圳产学研大楼105号铺
大浪商业中心店
深圳市龙华区大浪商业中心19栋118-120号
汇邦中心店
广东省深圳市宝安区汇裕名都花园 汇邦中心ICON MALL西区1F层1055号商铺
农林路店
深圳市福田区香蜜湖街道深南路与农林路交界西北鑫竹苑BC座一层2号A
凤凰大厦店
深圳市福田区中国凤凰大厦3栋203老碗会
龙岗万达广场店
深圳龙岗区华南大道一号华南国际五金化工塑料物流区二期4号广场5038
马成时代广场店
深圳市福田区福保街道石厦社区石厦北二街西新天世纪商务中心A,B座三层马成时代广场3成308B铺
沙井天虹店
深圳市宝安区沙井中心路与创新路交会处(沙井市民广场南侧) 深圳沙井天虹 商场__L2__层 2002A 铺
沙井京基百纳店
深圳市沙井街道沙井路168号中熙广场沙井京基百纳广场五楼524a、524号商铺
星悦天地店
深圳市龙岗区南湾街道丹竹头社区龙岗大道布吉段3036号东部英郡假日广场1栋275
万利达大厦店
深圳市南山区粤海街道深南大道9998号万利达科技大厦一层01单位01房间
前海世茂店
深圳市前海深港合作区兴海大道3040号前海世茂金融中心
星河WORLDcocopark店
深圳市龙岗区坂田街道南坑社区雅宝路1号星河world负101
福田cocopark店
深圳市福田区福田cocopakeB1层
宝安永旺店
深圳市宝安区新安街道海旺社区85区创业路1004号宏发领域花园4栋201T-205B
天安云谷一期店
深圳市龙岗区坂田街道岗头社区天安云谷产业园一期3栋ABCD座D211
天安云谷二期店
深圳市龙岗区坂田街道岗头社区天安云谷产业园二期(02-08地块)11栋半地下126
前海HOP国际店
深圳市宝安区前海HOP国际中心二楼
前海卓悦INTOWN店
深圳市南山区桂湾五路58号前海卓越金融中心二期2栋B1-07
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