作者：我姓韩但心不寒
用料
韭菜 一把
鸡蛋 三个
虾皮 一碟
油 盐 耗油 料酒 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、韭菜摘去黄叶，洗干净
2、碗里打入三个鸡蛋，滴入几滴黄酒打散
3、锅烧热放油，倒入蛋液
4、待蛋液凝固，炒碎放凉
5、韭菜切碎放入容器里面
6、放入冷凉的鸡蛋和虾皮
7、放入耗油，胡椒粉，生抽 盐
8、搅拌均匀
9、和好的面团搓成长条
10、分成等份量，切块，按扁
11、用擀面杖擀成薄片
12、放入馅料
13、捏成月牙形状就可以啦
14、成品图
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