大家日常在吃虾的时候，是不是旁边剥剩下的虾壳看着很浪费？常言道：节约是中华民族的传统美德那我们作为新时代的传承人，更要将每粒粮食都物尽其用我们今天所说的虾壳中的钙质及蛋白质、虾青素等营养更能被身体吸收，脆虾所含的钙质是牛奶的20倍蛋白质是鸡蛋的4倍今天小编教大家剥剩下的虾壳怎么处理，我来为大家科普一下关于快速处理虾壳?以下内容希望对你有帮助!
快速处理虾壳
大家日常在吃虾的时候，是不是旁边剥剩下的虾壳看着很浪费？常言道：节约是中华民族的传统美德！那我们作为新时代的传承人，更要将每粒粮食都物尽其用！我们今天所说的虾壳中的钙质及蛋白质、虾青素等营养更能被身体吸收，脆虾所含的钙质是牛奶的20倍！蛋白质是鸡蛋的4倍！今天小编教大家剥剩下的虾壳怎么处理。
1、剥虾仁剩的虾壳怎么处理
如果不想扔掉虾壳,你可以把它放油锅里炸一下,炸出的虾壳就可以吃,炸虾壳的油就是我们所说的虾油,可以留用用来制作多种美食。
把剩下的虾壳清洗干净,沥净水分。然后在锅里倒入适量油,把虾壳凉油下锅,用小火慢慢炸,不时用铲子不停翻炒。大约炸10分钟的时间,炸至外壳酥脆就可以了。（当然大家要看火候的大小来控制时间）
然后把虾壳捞出来,撒点调味料,就可以吃了,非常好吃哦,酥脆酥脆的,咬起来嘎兹嘎兹响。和市面上卖的都差不多的！
另外拿一个碗,倒出虾油,还可以留些虾壳在油里泡着,让虾味更浓,凉了之后就可以把虾壳捞出来继续吃了。找个密封的罐子装起来放入冰箱冷藏着,当做零食也可以，随吃随取。
2、虾壳能吃吗？
可以吃的,但是营养不易吸收。虾壳中的确含钙量很高,但吸收率并不和他成正比。虾壳相比较而言比较硬，人的牙齿没法彻底嚼烂的，就算被胃酸吸收之后,能溶解出来的只是一小部分。（温馨提示：虾一定不能与维生素C类的食物共食哦）
3、怎么剥虾壳
第一步，虾的壳，大家如果留意的话，就会发现，其实它是一节一节的，大家在剥虾的时候，要先找到从虾头往下数的第三个节点，然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点，就像是蛇的七寸一样，只要把它剥下来下面就十分的容易了。而这个原理也很简单，因为虾的第三节壳和虾肉的连接最紧密，因此我们只需要先将它的第三节壳给分离出来，这样其他的虾壳就可以轻松的分离了。
第二步，把虾的第三节虾壳剥下来之后，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，然后用力的一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。
第三步，然后把虾的上两节虾壳剥掉，这样一条虾就剥好了，虾的虾仁就完好的剥出来了，大家注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后在去头，这样才好剥。
好了，今天教给大家的怎样处理剥剩下的虾壳就结束了，希望能够帮助到大家 ！
更多精彩文章欢迎关注小编或我们的万联生态科技。
