冬天，又一杯热热的茶捧在手心，时不时小品一口，也真乃一件人生快事。
但市面上所见到的茶，都含有咖啡碱，这让我有时候喝下有点难受。
忽然就怀恋起老家的农家茶来，山里面自己采摘，晒制。
我们叫它老鹰茶，日常我们喝的就是这种茶，家里办酒席什么的也是沏这种茶。
老鹰茶都长在山坡上，有时候我们会挖了种在房前屋后。
种在房前屋后
记忆中老鹰茶的味道，最先是它的香气，那是一种特别的清香，跟所有常见的茶味道都不一样。
没有苦涩味。喝起来是有点甘甜，爽口不腻，特别的生津解渴。
我们自己采摘的叶子就是这样长成的大片叶子。还保留一些树枝，如果用茶具煮一下，更浓郁。
老鹰茶叶子
琥珀色茶水
颜色是好看的琥珀色，透明澄清。
我们那很多的火锅底也用它做常用茶水供应，清火去腻！
据《本草纲目》记载：老鹰茶“有止咳、祛痰、平喘、醒酒、解毒、消暑解渴、理气健脾和胃怡神之功效”。 老鹰茶的功效及其独特有防辐射，开脾健胃，美容养颜，帮助消化。不含咖啡因子，不影响睡眠。含多种对人类有益的微量元素，茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处，是天然解暑饮品，可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑，有灵心养神之奇效，被称为“长寿茶”，常饮有益健康。这种纯野生生态茶看上去卖相不佳，却有着非常奇特的香味，喝过后余香满口，让人一试难忘。
确实一喝难忘！
,
