水果是生活中不可缺少的食物之一，它给我们带来口感的同时，也为我们提供了丰富的维生素来源。水果的种类可真多呀，可以说，一年四季，不同的季节都会有不同的水果。
今天来介绍4种比较奇特而又少见的水果，高颜值，高营养，不知道你吃过几种呢？
第1种、凤眼果
说来惭愧，作为一个地道的南方人，第一次见到凤眼果的时候，我居然不认识它！凤眼果，是梧桐科植物苹婆的种子，在南方比较多，因为它对土壤的要求不严，根系发达，所以非常容易种植，果实成熟之后，包裹在外面的荚子会慢慢地变成漂亮的红色，露出里面油光发亮的种子，它就是凤眼果了！
凤眼果，每个地方的叫法不同，苹婆果、七姐果、富贵子、红皮果、假九层皮等等，都是它的别名。凤眼果是可以食用的，可以煮着吃，炒着吃，烧菜吃，又或者做糖蜜，都是非常不错的！去皮后的凤果眼仁，质软而色白，圆溜溜的就像一颗颗小鸟蛋，精致而美观，煮熟后吃，粉粉的，带着微微的香甜，口感与板栗非常相似。
凤眼果是一种中药，具有和胃消食，解毒杀虫的功效，常用于治疗翻胃吐食，虫积腹痛、小儿烂头疡等，是一种药食兼备的果子。现在这个时候是凤眼果成熟的季节，如果你遇上了，就不要错过了，赶紧买一些尝尝鲜吧！
第2种、火参果
第一次见到这种火参果的时候，我觉得它特别像超级大号的海参，只是颜色不同而已。怪不得，火参果也叫海参果，火星果，似葫芦藤一样攀架生长，果实外表金黄色如芒果般状，像玫瑰一样带刺保护自己，漂亮而又迷人。
火参果是一种一年多次种植的四季水果，既像海参，也像橄榄型瓜，成熟的火参果，果肉细腻多汁，呈凝胶状，内部镶嵌着许多绿色的种子，口味清甜，营养丰富，维生素C含量特别高，绿色果肉中含有独特的粗纤维，长期食用有美容、瘦身的功效。
第3种、刺梨
枣梨，顾名思义，周身长有刺的一种野生水果，形似梨子，故名刺梨。别看它个小样丑，其貌不扬，却是响当当的“VC之王”，同等分量中，它的VC的含量是苹果的500倍，柑橘的50倍，是猕猴桃的10倍，有很好的抗氧化作用，所以，它也被人们亲切地称为“带刺的财富”。
刺梨，也叫刺莓果、佛朗果、茨梨、送春归，九头鸟、文先果，是一种滋补健身的营养珍果，一般生长于海拔500～2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、湘西、凉山等地的天然野果。
刺梨可以直接吃，口感酸甜，味道独特，人们多数用它来酿制刺梨酒，又或者晒干用来泡茶喝，味道也是非常不错的哦。
第4种、仙人掌果
仙人掌，相信大家都见得多了，仙人掌开花也不稀奇，可是仙人掌结的果子你吃过吗？我第一次见到这种果子的时候，觉得它特别神奇，没想到仙人掌还能结出果来！而且一结就是一大簇一簇，挤挤挨挨的，看起来非常憨厚可爱！
仙人掌果是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高膳食纤维的水果，而且还含有丰富的矿物质、多糖类、黄酮类和果胶等营养成分，不仅能滋润肌肤，还有益于预防心血管疾病！
野生的仙人掌果更是难得，酸酸甜甜的，如果单单这样吃，口感不是特别好，但是如果把它切成小块，压碎，加入一些蜂蜜，就特别好吃了！还有一股淡淡的清香！如果你也有幸遇到这样的仙人掌果，不妨也尝试一下，味道真的很特别哦！
以上这4种，奇特而又少见的水果，你吃过几种呢？
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