儿童个子矮小瘦弱脾胃弱(小孩身材矮小形体消瘦)(1)

疳积

是以精神不振、面黄肌瘦、毛发焦枯、肚大青筋、不想吃饭和大便稀薄为主要表现的儿科疾病,多见于1~5岁儿童。

积滞是由于乳食内积,脾胃功能受损而引起的胃肠道疾病,以腹泻或便秘、呕吐、腹胀为主要表现。

疳积是积滞进一步加重,影响小儿生长发育,除了消化道症状,还伴有形体消瘦、毛发稀疏等。所以古书中有“

积为疳之母,无积不成疳”的说法。

小儿疳积的药膳食疗原则就是消食导滞,健脾益气,根据不同阶段,调理的侧重点也不同。

对于气血不足,身材矮小,形体消瘦,面色萎黄,毛发干枯者,广州中医药大学第一附属医院儿科专家推荐海马炖瘦肉、归参鳝鱼汤

海马炖瘦肉

原料:小海马1对,山药50g,瘦肉50g。

儿童个子矮小瘦弱脾胃弱(小孩身材矮小形体消瘦)(2)

海马 图片来源:香港浸会大学中药材图像数据库

制法:将海马稍浸泡,切成粗段(长约0.5cm),瘦肉切小块,与山药共置入炖盅内,加水适量,隔水炖2小时,加少许食盐调味。

用法:喝汤吃肉。

功效:

海马咸甘温,归肝、肾经,功能补肾壮阳、散结消肿;

山药甘平,归肺、脾、肾经,功能补脾养胃,生津润肺,补肾涩精;

瘦肉甘平,归脾、肝、肾经,功能补中益气,丰肌体,生津液,润肠胃,强壮身体。

合用则补气益血消积。

适应证:气血不足,身材矮小,形体消瘦,面色萎黄,毛发干枯。

适用年龄:1岁以上儿童。

归参鳝鱼汤

原料:鳝鱼300g,当归10g,党参10g,大葱10g,生姜10g。

儿童个子矮小瘦弱脾胃弱(小孩身材矮小形体消瘦)(3)

党参 图片来源:香港浸会大学中药材图像数据库

制法:鳝鱼洗净切段,当归、党参装入纱布袋,共放砂锅内,加适量清水,煮开后去浮沫,小火炖煮1小时,捞出药包,加葱、姜、食盐调味,再煮二三沸即可。

用法:吃肉喝汤。

功效:

鳝鱼甘温,归肝、脾、肾经,功能补益肝肾、祛风除湿、温脾止泻;

当归甘辛温,归肝、心、脾经,功能活血补血,润肠通便;

党参甘平,归肺、脾经,功能补脾益肺,生津养血;

大葱辛微温,归肺、胃经,功能健胃促消化;

生姜辛微温,归肺、脾、胃经,功能解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒。

合用则补气养血消积。

适应证:气血不足,形体消瘦,面色萎黄,毛发干枯。

适用年龄:1岁以上儿童。

对于胃口差,腹胀便溏,体弱乏力,舌淡,苔薄白者,推荐小米山药粥。

小米山药粥

原料:小米50g,鲜山药100g,白糖适量。

儿童个子矮小瘦弱脾胃弱(小孩身材矮小形体消瘦)(4)

制法:将山药洗净,去皮切片,与小米共煮成粥。

用法:每早温服1次,可加适量白糖调味,服1~2周。

功效:

小米甘咸,归脾、肾、胃经,功能健脾和胃、补益虚损,和中益肾;

山药甘平,归肺、脾、肾经,功能补脾养胃,生津润肺,补肾涩精。

合用则益气健脾消积。

适应证:胃口差,腹胀便溏,体弱乏力,舌淡,苔薄白。

适用年龄:1岁以上儿童。■

参考文献:

许华.药膳食疗育儿壮[M].北京:中国中医药出版社,2017.

【来源:本文综合自广州中医药大学第一附属医院,医学指导:儿科主任中医师、教授 许华,作者:儿科主治医师、医学博士 欧阳学认】

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