清明之后天气渐热
在这个生机勃勃的季节
却偏偏觉得周身乏力,哈欠连连
整天无精打采,睡得再多
也还是感觉困倦疲乏
怎么破?
吃羊肉!
羊肉身上全是宝
每一个部位都能做出让人回味无穷的美食
寒冬大补的“三宝锅”
哟,这么高逼
这满满的一大锅可不是开玩笑的!
全透明明档展示
吃起来那叫一个安心
进店最显眼的就是那口汤锅,从早上开始下羊肉、羊骨炖汤,隐约的烟气当中氤氲着鲜香,口水禁不住的开始分泌。
羊肉三宝锅 重量将近2斤:羊宝4两、羊腰3两、羊头肉2两、羊肉4两,羊肚2两、羊血3两,羊肚2两
精心熬煮
分量真叫一个足
刚刚上桌的羊肉火锅
冒着腾腾的热气
羊肉的香味儿扑鼻而来
随着锅底温度的升高
待羊汤沸腾,撒些香菜葱花,喝起来鲜甜满口,尤其是入口的那股鲜劲儿,最是抓人胃口。可谓是滋补养生之佳品。关键这羊汤毫无腥膻味儿,害怕吃羊肉的男神主持人也能放肆地大快朵颐。
说了半天,这家店在哪儿?
小编你就想馋我们呀?
这家店就在石家庄老煤矿机械厂斜对过,这一带都是老小区老门脸房,每次路过都会莫名的燃起某种怀旧情绪。
店内分上下两层,上边几张餐桌供食客喝汤吃肉,下方是地下室有5间包房,约几位老友小聚又带着几分神秘感。
如果您喜欢吃羊肉喝羊汤,此种店绝对是必去的。长时间的熬汤,早已去了山羊肉的膻腥味,而且煮出来的肉也别样鲜嫩。一份羊肉,配以10多种小料,最后借着这口甜汤再烫些鲜菜,岂不美哉。
羊肉一锅鲜98元 重量将近2斤:羊肉6两、羊杂5两、羊头肉4两、羊肚2两、羊血2两
山羊因为活动量大,肉质相比绵更弹,这就像是土鸡跟肉鸡的区别。山羊肉越炖越软,而且肉质本身鲜香味浓,爱吃的空口直接吃就很好。但山羊本身含有一种脂肪酸,这使得羊肉的膻味较重,这就要考验师傅的功夫了。
羊汤润口油香,撒些葱丝或香菜,喝起来鲜甜满口,尤其是入口的那股鲜劲儿,最是抓人胃口。此种汤,就是单纯的甜和鲜,沉浸其中不知不觉一碗汤见底。
还有【带皮带骨原味羊肉】一定要点!就是用矿泉水直接煮出来的,原汁原味!
夹起一块肉就着秘制辣酱,蘸着辣酱的羊肉肉质细嫩,咬起来丝毫不费力.轻轻用牙齿就可以轻易撕开羊肉一点都不膻第一次吃的小伙伴儿吃过之后绝对会爱上羊肉的味道。
羊肉包一层脂肪,入肉软熟烫口,蘸些辣椒干碟,吃个过瘾!最后再叫一份老板自己做的烙饼,蘸进羊汤里满口鲜甜。
喝汤、吃肉,再来一杯酒,吃的满是尽兴。
还有烤肉排,烤鸡翅,再来点啤酒,简直不要太美了……
重点来了!
敲黑板!
划重点!
《食欲大振》粉丝福利
消费满100送1箱啤酒20个肉串
*需要把此文章放在圈儿里
(活动时间:截止日期5月1日)
店铺信息
店名:农家全羊馆
特色:三宝锅 羊肉锅
人均消费:40元-50元
地址:跃进路与煤机街交口东行10米
联系人:13931879297 崔锋
吃货都在看
,