钙在体内起着非常重要的作用，其中99%存在于骨骼和牙齿当中，1%存在于血液当中，但是这1%却是非常重要的，因为它会参与生命的三羧酸循环，参与神经的传递，参与很多生理的活动。
因此，必须保证血钙的水平，身体是个非常精密的仪器，如果血钙不足，就会从骨骼当中抽取钙来补充，骨钙就像一个银行一样，必须有充足的钙才能够提供给充足的血钙，同时保证骨钙的充足。
老人缺钙会引起什么病
1.各种骨骼疾病
缺钙是很容易导致骨骼疾病的，中老年群体常被骨关节类疾病困扰，多是由于缺钙导致的。老年人缺钙会导致腰酸背痛，骨质增生，骨质疏松，容易骨折……35岁以后我们身体的新陈代谢就逐渐开始异常，例如椎间盘、膝关节等也会陆续出现问题，很多都是因为身体开始脱钙引起的，属于退行性疾病。很多老年人因为缺钙，50以上就会出现驼背，还有一些人因为缺钙，导致股骨头坏死。
2.容易失眠
长期缺钙会导致控制神经系统的能力下降，因此，即使夜晚也很难入睡，神经始终处于亢奋的状态，这是因为血钙的浓度不够导致的，所以，如果身体的摄入钙不足，也会导致失眠。而且，即使睡着了也很容易多梦，容易做梦的人睡眠的质量不好，因此，即使睡了一个晚上依然会感觉没有休息好。
3.患癫痫病
癫痫是一种非常恼人的疾病，虽然不是一直持续，但是一旦犯病也是非常的凶险，患者可能会暂时失去意识，非常容易出意外，而且，这种癫痫是越犯越厉害，研究发现这种癫痫症跟缺钙也有非常大的关系。
4.心血管疾病
老年人长期缺钙的后果，首先是骨骼中的钙受到机体代偿调节而源源不断地游离到血液中，以满足体内钙代谢的需要，即骨骼中钙相对少了，血液和软组织中的钙相对增加了。血液及细胞内钙含量增多，导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积，引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、等老年性疾病以及恶性肿瘤等。
5.加速中老年人老化
中老年人由于饮食补钙不足，导致血钙低下，低血钙就会自动刺激甲状旁腺进行溶解骨骼，以补充血钙短缺。如果长期地低血钙持续刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺素，就会导致甲状旁腺功能亢进，无休止，无节制地溶解骨钙。这样一来，不仅使骨钙更加空虚，而且大量地钙不断涌入血液，造成血钙过高，大量地钙就会沉积在人体地软组织中，沉积在肌肉，血管壁，骨骼周围等，最后造成肌肉钙化，血管钙化，肾结石，骨钙增生等等。
6.便秘
缺钙导致凝血障碍，出血后不容易凝固。缺钙容易加重过敏反应，长期缺钙导致中老年人便秘，食欲不振。
7.牙齿松动
长期缺钙，由于牙槽骨地吸收使牙齿松动，甚至导致牙齿过早脱落。
老人补钙措施
1.钙摄入多一些
老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些，以增进吸收量，一般每天服食1200-1500毫克钙为好。
2.补钙要与身体锻炼相结合
钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位，如果消化道里的钙不尽快吸收，很可能随大便排出体外。老年人坚持适当活动身体，能促进钙尽量发挥作用，尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量。
3.补钙应以食补为主
重视营养合理的配餐，应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。老年人应该坚持喝鲜牛奶，因为牛奶里含钙量较高，晚上应加喝一杯牛奶，这样既能安神又能有效地补钙。
4选择适合的钙剂
要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明，现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。
5.多食含维生素C丰富的食物
新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。需要注意的是一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
6.适当补充维生素D
适当的补充维生素D，或者含有维生素D的钙片。如果人体中维生素D不足，会导致钙、磷吸收下降，就很容易引发疾病，如骨软化病、骨质疏松症等。因此，在补钙的同时，对于缺乏维生素D的人群，还应该适量补充维生素D,以使人体最大限度地吸收钙。
7.注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1到1∶2时，钙的吸收率最高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。
,
