By 十四食
用料
- 苹果 1个
- 蛋挞皮 8个
- 白糖 1勺
- 黄油 1小块
- 淀粉水 适量
- 蛋黄 1个
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、苹果去皮，切成薄片
2、然后切成小丁
3、1块黄油化开
4、放入苹果丁，加入两勺白糖翻炒一会
5、加入适量淀粉水
6、翻炒成这样
7、准备蛋挞皮，把炒好的苹果丁放入蛋挞皮中
8、把蛋挞皮像这样对折压紧，放入烤箱，180°烤十五分钟
9、然后取出烤盘，把蛋挞皮外面的锡箔纸去掉
10、刷上一层蛋黄液
11、撒上点黑芝麻，放入烤箱再烤十分钟就可以了
12、果香浓郁，酥脆香甜的苹果派就好啦，是不是特别简单！
苹果的营养功效
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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