强烈建议中老年人,夏天补钙常吃这4道凉菜,含钙高常吃少生病。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

中老年人什么蔬菜补钙效果最好的(强烈建议中老年人)(1)

这中老年人的身体里,钙是非常容易流失的一种营养,缺少了钙,就容易缺少抵抗力,容易导致一些小毛病,找到咱们身上,

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但普通的补钙食物,都是一些炖排骨,炖牛肉啥的,夏天得吃着太热太腻,所以今天我江一舟分享给您,特别补钙的4道凉菜,含钙非常高,常吃能够少生病,接下来把这4道含钙非常高的凉菜的详细做法,分享给您。

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1、皮蛋豆腐。

强烈建议中老年人,夏天补钙常吃这4道凉菜,这第一道就是皮蛋豆腐了,皮蛋豆腐里面的内脂豆腐,含钙量非常的丰富,而且这道菜也非常的下饭美味,接下来把做法教给你。

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准备皮蛋一个,清洗干净之后,刀上抹点清水,把皮蛋切成皮蛋丁,这样皮蛋切的时候,不容易粘刀,然后先把内酯豆腐翻过来,在它的底部切上几个小口,让空气透进豆腐里面,然后再把它的包装袋撕开,把它倒扣在盘子里,这样内酯豆腐更加完整,

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然后将内酯豆腐,在盘里改刀,改好刀后把切好的皮蛋丁,撒在上面,接着碗中放上一勺蒜泥,一勺生抽,一勺陈醋,半勺盐,一勺糖,一勺蒜末,半勺小米辣,来点香油和香菜末,搅拌均匀后把它浇在皮蛋上,美味的皮蛋豆腐就做好啦,含钙高常吃少生病哦。

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2、拌三末。

强烈建议中老年人,夏天补钙常吃这4道凉菜,这第二道就是拌三末了,拌三末是一道非常简单下饭的凉菜,含钙量非常高,接下来把做法分享给你。

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准备点杭椒切末,大葱切末,然后再抓上一大把虾皮,虾皮的含钙量可是牛奶的很多倍哦,然后把它们三个放在一块,放少许的生抽陈醋香油,简单的拌匀后,就可以吃了,是不是特别简,单美味含钙高,常吃少生病。

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3、苦菊拌猪肝。

强烈建议中老年人,夏天补钙您就吃这4道凉菜,这第3道就是苦菊拌猪肝啦,苦菊口感脆嫩,猪肝的含钙量含铁量,都非常的丰富,非常适合中老年人吃,接下来把这道菜的做法分享给你。

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苦菊买回来后,清洗干净切段,放在盆中,然后把卤好的猪肝,切成薄片,和苦菊放在一块,然后放上一勺蒜泥,一勺糖,半勺盐,一勺生抽和陈醋,再来点香油鸡精味精拌匀,这道菜就做好了,美味含钙高,常吃强壮少生病哦。

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4、小葱拌豆腐。

强烈建议中老年人,夏天补钙,您就吃这4道凉菜,美味含钙高,小葱拌豆腐,也是其中的一道,小葱拌豆腐里面的大豆腐,可是黄豆做的,含钙量丰富,口感细腻,接下来把做法分享给你。

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大豆腐切成小丁,水开后放点盐,把大豆腐丁下锅,烫上一分钟后捞出来,用水冲凉后控干水分,放在盆中,然后再根据个人口味,切上点小葱末和豆腐放一块,

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接着放一勺香油,一勺盐,一勺的鸡精味精,快速的拌匀,小葱拌豆腐就做好了,含钙高,常吃少生病哦。

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总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道我强烈建议中老年人,夏天补钙吃的4道凉菜是啥了吧,就是上面这四道,个个美味含钙高,常吃增强抵抗力,少生病哦,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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