当牛奶遇上茶，一杯奶茶会调制出怎样的香味？在滇红茶发展80周年之际，一群“茶人”相聚一堂，品滇红、话历史，冲泡下午茶，记者用一杯滇红茶和一杯纯牛奶调制出一杯英式下午茶。
作为大叶种红茶，滇红的味道浓烈、厚重，独属于滇红的蜜糖香和花果香令人印象深刻。经过冲泡后，滇红茶香气扑鼻，将纯牛奶倒入被中与茶混合，再放入些许白糖，一杯英式下午茶即可冲泡出来。
泡一盏香茗，过品质生活
为什么叫英式下午茶？1939年，“滇红之父”冯绍裘在云南凤庆以当地大叶种茶试制的第一批红茶投向海外，换回了可贵的外汇；1958年，滇红在伦敦拍卖会上拍出国际红茶历史高价，滇红之名得此享誉世界；1986年，滇红金芽茶被作为国礼赠送给英国女王，从此，英式下午茶便风靡开来。
云南网记者 赵黎浩 摄影报道
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