雪鱼怎么做好吃又简单（炸雪鱼好吃）

炸雪鱼好吃还简单步骤：将鱼去膛洗净切段，加入盐料酒腌制10分钟，鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液，下油锅炸至金黄捞出留底油，爆香葱姜蒜，八角，加入酱油，醋，糖，料酒，我来为大家科普一下关于雪鱼怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

雪鱼怎么做好吃又简单

炸雪鱼好吃还简单。

步骤：将鱼去膛洗净切段，加入盐料酒腌制10分钟，鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液，下油锅炸至金黄捞出。留底油，爆香葱姜蒜，八角，加入酱油，醋，糖，料酒。

下入炸好的鱼段，加开水没过鱼，烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。