油菜用热水绰后放冰箱冷冻的利与弊

利是在存储油菜时需要先将其放入保鲜袋中密封好后再放入冰箱的冷冻室焯水后的油菜可以使其锁住水分保持翠绿的颜色等，吃起来方便，我来为大家科普一下关于油菜用热水绰后放冰箱冷冻的利与弊?以下内容希望对你有帮助!

油菜用热水绰后放冰箱冷冻的利与弊

利是在存储油菜时需要先将其放入保鲜袋中密封好后再放入冰箱的冷冻室。焯水后的油菜可以使其锁住水分保持翠绿的颜色等，吃起来方便。

弊是若将其冰冻起来，会影响油菜的食用口感且降低食用价值。若是短期内可以食用完，直接将油菜放置于阴凉通风干燥处保存即可。