怎么用牛油果做三明治面包好吃(牛油果三明治的花式做法)(1)

食谱名:牛油果三明治 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们用牛油果做一个三明治。牛油果还有一个美称叫“森林奶油”,将它捣成泥,口感细腻绵柔,可以和奶油相媲美,用来搭配吐司绝了!

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

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1、准备食材: 吐司配方:油10克,酵母2.5克,配方奶100克,高筋面粉220克,生鸡蛋1个(约50克)。 夹心食材:牛油果1个(约65克),熟鸡蛋1个(约50克)。

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2、面包桶中依次加入配方奶、油、鸡蛋。 »面包机一定要按照先液体后固体的顺序来放食材。

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3、加入高筋面粉和酵母。 »妈妈们一定要按照我的顺序来放食材哦~ »如果天气冷的话,妈妈们可以把酵母粉放在温的配方奶中先溶解活化哦~

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4、同款面包机选择功能1,设置浅色,500克,大约需要工作3小时35分钟。 »等待的时间,妈妈们可以陪宝宝去玩一会。

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5、时间到,做好啦,开盖!

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6、取出面包桶,拍几下,倒扣脱膜。

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7、冷却,切片。 »刚刚做好的面包比较烫,妈妈们记得等稍稍冷却后再操作。

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8、切掉面包片周围一圈。 »面包片周围一圈比较硬,给宝宝吃建议去掉更好。

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9、熟鸡蛋捣碎。 »如果宝宝咀嚼能力较差,妈妈们尽量捣得细碎一点。

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10、牛油果切一圈,去核,撕掉果皮,碾压成泥。

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11、吐司抹上牛油果泥,撒上鸡蛋碎。

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12、盖上土司片,用保鲜膜包起来。 »用保鲜膜包住不容易散开,切起来会更容易。

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13、切开。

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14、撕掉保鲜膜。

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15、白的、黄的、绿的超有春天的气息有木有~一口咬下去,软软的吐司,还有夹心哦,宝宝已经等不及啦!

小贴士

●妈妈们家里如果没有面包机,去外面买的话,尽量挑选配料简单,不含糖、盐的原味吐司哦~ ●牛油果怎么挑选? ●眼看:颜色开始逐步变黑时,它的最佳食用时机就要到来了。 ●手摸:手轻捏有微软的感觉,便可以开始吃了。 ●用刀切开:里面是嫩嫩的黄绿色,没有黑斑是最佳状态的牛油果。

油的营养功效

使食材更加有味,增加食物色泽

油的饮食禁忌

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