黑米可以蒸米饭吗（黑米能不能蒸米饭）

可以黑米可以直接蒸，泡过后再蒸口感更佳黑米是没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米形式保存，其外皮有一层坚硬种皮，浸泡是为把种皮泡软，吸收足够水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的时间会长一些，我来为大家科普一下关于黑米可以蒸米饭吗?以下内容希望对你有帮助!

黑米可以蒸米饭吗

可以。

黑米可以直接蒸，泡过后再蒸口感更佳。黑米是没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米形式保存，其外皮有一层坚硬种皮，浸泡是为把种皮泡软，吸收足够水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的时间会长一些。