泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(1)

阳台上种的菜,收获了!真的不错!不夸张的说就是下锅前2分钟割下来的!用自动炒菜机,今天用了爆炒功能,3分钟一道碧绿的蒜蓉豌豆苗完成!

By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(2)

1、阳台上种的豌豆苗

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(3)

2、割下来的豌豆苗用水冲洗一下

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(4)

3、准备好蒜蓉

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(5)

4、自动炒菜机选用搅拌锅,开机自动3分钟预热

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(6)

5、预热后选择“爆炒”功能,时间默认3分钟,锅中先加入适量橄榄油

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(7)

6、加入蒜蓉爆出香味

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(8)

7、再放入豌豆苗,淋上少许白酒

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(9)

8、盖上盖子机器继续工作

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(10)

9、剩下还有1分钟,加点盐、鸡粉调味,机器开盖继续自动炒菜

泰州豌豆芽(蒜蓉豌豆苗宴)(11)

10、时间到,程序结束,出锅装盘

小贴士

最后剩下1分钟时加盐调味,并且开盖继续完成程序

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