每天上班的人儿们都太不容易了 很多人辛苦劳累了一天之后,回到家都不再想做饭 但是一道有烟火气的家常菜,能抚平一天的劳累 今天是不点外卖的一天,用一道简单的家常菜犒劳自己的胃吧 西兰花富含大量的维生素C和高纤维,脾胃虚弱,消化功能不强的人,特别适合吃,但是西兰花不能和猪肝一起食用,大家一定要注意了,我来为大家科普一下关于西兰花炒虾仁粤菜?以下内容希望对你有帮助!

西兰花炒虾仁粤菜(东古家味美食西兰花炒虾仁)

西兰花炒虾仁粤菜

每天上班的人儿们都太不容易了 很多人辛苦劳累了一天之后,回到家都不再想做饭 但是一道有烟火气的家常菜,能抚平一天的劳累 今天是不点外卖的一天,用一道简单的家常菜犒劳自己的胃吧 西兰花富含大量的维生素C和高纤维,脾胃虚弱,消化功能不强的人,特别适合吃,但是西兰花不能和猪肝一起食用,大家一定要注意了!

By 澄还是橙色

用料

西兰花 300g

虾仁 120g

蒜 1勺

食用油 50g

薄盐生抽 1勺

做法步骤

1、准备好食材,西兰花用加了盐的沸水焯3分钟

2、起锅烧油,下入蒜末炒至微黄,再下入虾仁爆炒

3、虾仁变色后加入西兰花翻炒

4、加一勺东古的薄盐生抽,盐少一点更健康~

5、让生抽的香味融进菜里,翻炒均匀后就可以装盘了

6、成品~

小贴士

1.西兰花洗干净后一定要焯水,而且一定要用盐水 2.虾仁可以买超市处理好的冻虾仁,这样就会简单快捷很多,有时间的朋友可以自己剥虾*^_^*

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

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