卤鱿鱼怎么做（卤鱿鱼的做法）

原料：鱿鱼2只，辣椒1支，姜3片，五香粉1匙，酱油1000毫升，清水500毫升，米酒50毫升，我来为大家科普一下关于卤鱿鱼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

卤鱿鱼怎么做

原料：鱿鱼2只，辣椒1支，姜3片，五香粉1匙，酱油1000毫升，清水500毫升，米酒50毫升。

鱿鱼去皮洗净，以开水氽烫后泡冷水备用。把辣椒、姜洗净，辣椒切段，姜切片备用。

锅中加入清水500毫升、酱油100毫升、米酒50毫升、五香粉1匙。

再把鱿鱼、辣椒和姜片放入锅内煮沸，用小火卤5分钟后，熄火加盖焖5分钟即可。