每年冬季，是火龙果补光的时候。傍晚，置身于广西南宁的金穗生态园，万盏灯光同时点亮，如繁星坠入人间。
20年拼搏发展，中国火龙果规模和技术均居世界第一，全国每五个火龙果就有一个来自南宁。2021年，中国火龙果种植面积突破100万亩，赶超越南，问鼎世界第一。南宁也成为名副其实的“中国火龙果之乡”。
佳果入城，香飘湾区，粤桂协作，甜蜜牵手。今年，在南宁市粤桂办、南宁市乡村振兴局、南宁市农业农村局的推动下，南宁火龙果走进粤港澳大湾区，抓住大机遇，统一大市场，构建双循环，推动南宁火龙果健康发展。
夜晚的火龙果种植地基，犹如繁星点点。
20年发展，一张亮眼“水果名片”
火龙果原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，明清时由法国、荷兰传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。直到上世纪90年代，火龙果才在广西、广东、海南等地陆续种植。
我国火龙果起步较晚，发展却不慢。火龙果本来是一种爬树，或者趴在地上就能开花结果的植物。一开始，它们主要是随便长长。当把它移栽到地上进行规模化种植后，人们发现，越是好养活的作物，越是难以规模化种植。而在我国实现火龙果规模化种植后，不少人惊呼：原来火龙果还能这样种。
走进南宁的火龙果连片种植基地可见，联排式栽培借鉴自葡萄种植；夜间补光LED灯凭自己摸索；全自动喷药系统、水肥一体化滴灌系统从以色列引进；地面硬化，车辆畅通无阻；数字化系统应用随处可见；火龙果冷库、分拣车间就在基地。置身火龙果基地，自豪感油然而生，大国农业就该是如此。用广西南宁一位基地老板的话来说：“火龙果种植，我们说第二，没人敢认第一。”这些，都是中国在不到二十年的时间里完成的。
从躬身向别人学习，到将技术、将产品传播自世界各地。聪慧勤劳的火龙果种植人，用二十年的时间，实现了火龙果产业变革。2021年，我国火龙果种植面积突破100万亩，赶超越南，问鼎世界第一的宝座。
火龙果种植基地。
火龙果为什么选择了南宁？有人说是南宁地理气候条件优越，是火龙果适宜种植区；有人说南宁土地平坦，有香蕉、柑橘等经济作物种植经验，农户管理水平高；也有人说是在经济效益的驱动下，种植大户的带动，掀起了种植高潮。
最早在南宁市良庆区那马镇成功引种火龙果的林汉文说是也不全是：与其说是火龙果选择南宁，不如说是南宁选择了火龙果。
广西自上世纪90年代才开始种植火龙果。彼时，国内的火龙果主要来自越南，进口量非常大。这让广西人意识到这种新水果的市场潜力。先是民间“春江水暖鸭先知”，先一步行动起来，在南宁、钦州等地不断出现火龙果种植基地。
随即，当地政府因势利导，大力助攻。特别是2013年以后，广西水果有关部门强力推进“优果工程”，推动广西火龙果产业持续提质升级，火龙果由零星种植不断向规模化发展。
果农正在采摘成熟的火龙果。
南宁火龙果产业顺势而为，短短十余年，“南宁火龙果”已从星星之火发展成燎原之势，享有了“中国火龙果看南宁”的美誉，成为当地群众的“致富果”，成为广西首府南宁的一张亮丽名片。在南宁2.2万平方公里的土地上，火龙果种植面积18.8万亩，年产值超50亿元。不仅如此，这里拥有全球最大的火龙果连片种植基地，汇集了国内外先进的种植技术、管理手段。
一捆枝条，两次种植升级
1997年，对林汉文来说是难忘的一年，对于南宁火龙果产业是值得纪念的一年。这一年，林汉文开启了火龙果种植生涯，也是同一年，南宁火龙果由零星种植逐渐向产业化发展。颜色独特、口感清爽。这是林汉文初见火龙果时的感受。
与火龙果第一次相见，她仍记忆犹新。在1997年之前，南宁甚至整个广西都鲜有火龙果的种植，很多人连火龙果是什么都不知道。彼时，还在从事外贸生意的林汉文，从朋友那里听说，台湾正有人种植这种“奇珍异果”，于是她想尽办法引进了一捆枝条。最后，这五六十株火龙果在南宁市良庆区那马镇扎根，而后发展至两三百亩。
2000年，有了经验的林汉文，再次从台南引进红肉火龙果。先是通过水运，从台湾到香港，再换船到南宁，前后花了一个月的时间，枝条烂了一大半，光运费就花了26万元。“零售价7-8元/斤，市场供不应求。谁不心动。”林汉文说。
火龙果在南宁得以快速发展。但是火龙果产业真正崛起，还是源于2012年后的两次种植升级。这两次种植升级，也是从南宁开始。
火龙果属于仙人掌科植物，易存活是该科植物共同的特点，树上、墙上，乃至干旱的戈壁地带都可以存活。但是要想规模化种植，精细管理必不可少。品种可以引进，技术只能靠自己摸索。在最初的十几年，全国火龙果产业发展基本止步不前。2012年前，全国火龙果种植面积不足5万亩。夜间给火龙果花人工授粉，林汉文说“产量最高时不足2000斤。”
南宁火龙果星空种植园。
改变，从2012年开始。2012年，“金都一号（大红系列）”从台湾引入内地，不必再人工授粉；单联排、双联排种植模式的探索，将火龙果种植量从400-500株/亩，提高到800-2200/亩；火龙果夜间补光技术的应用，每年多收2-3批果，从原来的每年9-11批果增加到13-15批果。现在，火龙果联排种植技术和夜间补光技术，被国外火龙基地推广应用。
火龙果花
2014年后，影响火龙果种植的瓶颈陆续突破，中国火龙果迎来了高光时刻。不到10年的时间里，全国火龙果种植面积增加了15倍。中国成为名副其实的火龙果种植大国，不仅有红皮白肉、红皮红肉、甚至黄皮黄肉的火龙果。
走出国门，续写大国荣耀
南宁正谱写火龙果大国荣耀。短短十年，全市火龙果种植面积从不足5万亩发展至18万亩。千亩火龙果基地随处可见，全球最大的火龙果连片种植基地就在南宁。从产业规模来说，南宁是全国种植面积最大的产区；从产业地位来说，中国火龙果的崛起是在这里开始。
2016年，南宁举行了首届中国（南宁）火龙果产业发展大会，200多名采购商，来自全国各地的种植大户相聚南宁。
南宁火龙果不仅为自身种植、物流、销售制定统一标准，也引领了全国火龙果产业标准的制定，成为南宁现代特色农业产业发展可参照的样本。
2020年，南宁火龙果获国家农业农村部农产品地理标志认证；2021年，第一批南宁火龙果启运出口荷兰，开启了国际市场之门。佳年火龙果基地、金福公司火龙果基地获得“出境水果标准果园”认证。
南宁火龙果采购导图。
我国正从火龙果进口大国向出口国家转变。乘借RCEP的东风，中国火龙果走出国门，走向世界。2022年，南宁为火龙果精心打造的形象代言人南宁火龙仔亮相南宁火龙果主题地铁站。这也是首个专为火龙果打造的品牌形象，从此，南宁火龙果有了自己的代言人。
南宁市农业农村局副局长廖磊副局长表示，创新是引领发展的第一动力，保护知识产权就是保护创新，保护地理标志知识产权，要以南宁火龙果为代表推行绿色食品和承诺达标合格证制度。
南宁火龙果的发展故事仍在书写……今年南宁市出台乡村振兴“6 6”全产业链建设行动方案，其中明确提出，重点发展火龙果等水果全产业链，计划用3年时间，推动火龙果产业链条进一步延伸和完善，打造提升火龙果重点产区。创建一批知名产品品牌，确保“南宁火龙果”产业和地标品牌在广西和全国的领先地位。
素材来源：南方农村报
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