咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(1)

风靡吃货圈的雪花酥,既有牛轧糖入口浓浓的奶香,还融合了饼干的松软,中间夹杂着坚果和蔓越梅,非常好吃,做法简单

By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(2)

1、称好所有材料备用

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(3)

2、将黄油放入不沾锅中,小火加热至融化

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(4)

3、倒入棉花糖用小火翻炒,一直翻炒至棉花糖融化

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(5)

4、融化成这样

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(6)

5、关火后,加入奶粉一起翻拌至和棉花糖融合

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(7)

6、倒入开心果仁和蔓越莓干

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(8)

7、接着倒入手指饼干一起随便搅拌一下

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(9)

8、带上手套一起翻拌,让每一个坚果和手指饼干都裹上糖

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(10)

9、放入定型盒里用小的擀面杖压平

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(11)

10、趁热均匀筛上一层奶粉

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11、另一面也筛上奶粉

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12、等到放凉就可以切成长条

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13、再切成小块

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14、好吃酥脆

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15、成品图

咸蛋黄雪花酥的做法(雪花酥的做法)(17)

16、成品图

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