揉成光滑面团，室温醒发30分钟即可，我来为大家科普一下关于盘阳饼的做法?以下内容希望对你有帮助!
盘阳饼的做法
揉成光滑面团，室温醒发30分钟即可。
醒发好的面团排气，擀成长方形薄片，厚度约1厘米。
表面刷层食用油。
自上而下卷起来，切成八等份。
切面朝上，将尾端提起。
将提起的尾端压到另一面底下。
依次整理好，稍做按压。
盖保鲜膜，室温发酵至原来饼胚两倍大。
煎饼机预热，表面刷油，多刷点底油。
选择馅饼功能，大火烙制。
时间到后，翻面进行同样设置烙制两面金黄。
两面全部呈现金黄色，出锅喽，松软可口的盘阳饼就做好了。
