如何包蛋饺子（包蛋饺子的做法）

食材：猪肉100克、鸡蛋2个、干虾仁50克、香葱1根、生抽5克、淀粉50克、白糖10克、盐适量，我来为大家科普一下关于如何包蛋饺子?以下内容希望对你有帮助!

如何包蛋饺子

食材：猪肉100克、鸡蛋2个、干虾仁50克、香葱1根、生抽5克、淀粉50克、白糖10克、盐适量。

准备食材。

把猪肉馅、虾仁末、香葱末、盐、白糖、淀粉、生抽搅拌成混合肉馅。

平底锅烧热转小火，刷上少量底油，将蛋液浇上去做成规则的圆形。

略翻转煎制后，加入1勺混合肉馅，将圆形蛋饺对折盛出。

上蒸锅大火蒸5分钟即可。