“江上往来人，但爱鲈鱼美。” 鲈鱼，一直以来都是人们喜食的鱼类品种。洪湖市小港管理区洋圻湖社区余礼标创新鲈鱼养殖方式，养殖的鲈鱼不仅产量高，而且效益也比其他养殖方式高出许多，开创了小港管理区水产养殖发展的新模式。
今年65岁的余礼标，之前在村里承包鱼塘从事“鱼鸭共养”和“螃蟹养殖”，在一次外出学习考察时，偶然间发现了加州鲈鱼这个“宝藏”致富法子，经过多方考察，2020年，余礼标开始投产“高密度鲈鱼养殖”。
目前在小港管理区从事高密度鲈鱼养殖的只有三户。“我是从2020年开始养鲈鱼的。”余礼标告诉记者，他在第一年的时候用10亩田投了3万尾鱼苗，产量大概是28000斤，投资了27万卖了40万。由于销售可观，于是余礼标打算加大投资，将鱼塘的规模再搞大一些。
“我们老百姓的愿望就是把鱼养好就可以了，但是高密度养殖的风险相当大。”余礼标说，弄的不好，一年的收益都没有了，选苗要仔细，养殖的过程中也要时刻注意鱼苗的成长。
通过不断的外出学习参观，余礼标也摸索出了自己的一套经验。他拿起刚打捞上来的鲈鱼给记者展示，目前鲈鱼长势良好，已经达到9两的上市规格，他想等到行情好的时候再去卖，赚个好价钱。
小鱼塘养出大产量的同时，余礼标的鲈鱼销售量也特别好，有时还会出现供不应求的情况。他的鲈鱼不仅销往武汉、天门、仙桃、恩施等省内城市，还登上了西安市民的餐桌。据余礼标往年的平均产值计算，今年鲈鱼的销售额预计可以达到120万元。
一条鱼让余礼标从温饱走向富裕，从“门外汉”到养鱼专家，接下来，余礼标将继续扩大养殖规模，不断学习探索新思路，尝试更多的养殖方式，在品种和收益上实现养殖增产增效。
（湖北广电融媒体记者 何进 洪湖台 唐蜜 彭宵 通讯员 肖莎）
编辑：赵欣
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