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我们国家是茶叶消费大国，日常中茶叶可以说是平价产品，都能消费的起，无论南方北方来客会友都会沏一壶茶水，平常在家也会自己泡一杯，休息放松一下！
茶叶除了泡茶以外，也可以制作很多美食，茶叶馒头估计吃过的人不多，今天分享一下我的制作，清香筋道的馒头，也是一种茶叶的新体验！
准备食材：茶叶10克，面粉250克，水130克，白糖3克，酵母粉3克
工具：打碎机
制作方法：
㈠：粉碎茶叶
首先我选择的是红茶系列：金骏眉，把茶叶直接放入打碎机内，彻底打备用！（小提示：也可以直接用水泡开打成汁用！）
㈡：和面
把面粉放入盆里，酵母粉，茶叶粉，白糖直接倒入水内，静置3分钟左右！
接着直接倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，然后用手合成光滑的面团，封上保鲜膜，醒发1个小时！（小提示：尽量找一个温度高的地方，节约醒发的时间！）
㈢：制作馒头
首先检查一下面团的醒发状态，保证面团彻底醒发，用眼看达到两倍大，用手拉面团有拉丝状态，用刀切有蜂窝状态说明面醒发好了，反之需要在延长醒发时间！
面案撒上面粉，把面放入面案，用手揉一揉排气，接着揪成面剂子，用手揉至成馒头即可！（小提示：想要口感好，需要多揉一会！）
㈣：二次醒发
把揉好的馒头，用保鲜膜封起来，放到温度高一些的地方，大约醒发15分钟，达到两倍大说明二次醒发可以了！（小提示：醒发时间20分钟基本满足，醒发太久馒头容易变形！）
㈤：蒸馒头
蒸馒头注意，馒头醒发彻底的情况，需要开水下锅，才能保证馒头不变形，开锅后放入，上汽计时15分钟关火即可！（小提示：蒸馒头时间要足才能保证馒头不会塌陷！）
制作小提示：
⑴：茶叶有两种方法放入，一种打粉，一种泡好茶叶打成汁，都可以！
⑵：想要口感好，必须多揉一揉，做出来口感才好
【茶叶馒头点评】
颜色：颜色比较特别，有点花色，因为是打粉颗粒比较大，也非常漂亮！
味道：清淡的茶香味，糖多放点有股红茶的味道！
口感：这个口感确实不错，松软筋道，蓬松度很好！
形状：形状也是不易变形，饱满度不错！
→→→推荐指数←←←
还是比较惊艳的，推荐指数9颗星⭐，适合喜欢养身人群！
结语：今天是1000期的5期，榴莲馒头，如果你对馒头食材感兴趣，可以留言，说不准下次制作是你说的食材，更多馒头做法敬请关注！茶叶馒头你们吃过吗？
我是千味山美食！用玩的心态做美食，调料不是最重要的，用简单食材做不一样的味道！每周二四六晚上19点直播教你做各种美食，喜欢美食不能错过，喜欢可以关注每天更新菜谱，欢迎转发，收藏，留言交流美食心得！图文原创文章，抄袭可耻！维权骑士签约账号！
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