我是秋秋,曾是体制内的一员,现在力在探索更有可能的自己和世界。
又到了吃冰淇淋的季节啦!
于是,小编帮你搜了各种奶味十足➕香甜可口➕无添加的自制小甜品,家里的大宝宝♀️和小宝宝都放心吃哦!
【巧克力奶酪棒】
●巧克力50g
●奶油奶酪100g
●糖粉20g
●纯牛奶150g
●吉利丁片10g
️「操作步骤」:
1️⃣巧克力➕奶油奶酪➕糖粉,隔热水搅拌至顺滑;
2️⃣加入牛奶继续搅拌均匀;
3️⃣吉利丁片冷水泡软,沥干水分加入奶酪糊中,继续搅拌均匀;
4️⃣拿出好看的冰淇淋模具,将做好的奶酪糊倒进去吧,冷冻4小时就可以开吃啦!
【蔓越莓奶条】
●奶粉150g
●酸奶45g
●蔓越莓10g
️「操作步骤」:
1️⃣奶粉➕酸奶拌成团;
2️⃣将蔓越莓切碎,加入奶糊中,揉成光滑的奶团;
3️⃣将面团擀成0.5cm厚的长方形,再切成长条;
4️⃣放入烤盘,坐等自然风干吧,或者放入烤箱80摄氏度,上下火烤30分钟。
【梦龙脆脆雪媚娘】
●糯米粉 100g
●玉米淀粉 30g
●牛奶160g
●糖30g
●玉米油10g
●淡奶油150克
●糖15g
●奥利奥碎适量
️「操作步骤」:
1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶➕玉米油,搅拌均匀匀,过筛倒入碗中,盖上保鲜膜,大火蒸25分钟
2️⃣蒸好取出,趁热揉匀,分成6份备用;
3️⃣淡奶油+砂糖,打发至7-8成发(有明显纹路),装进裱花袋,放冰箱冷藏备用;
4️⃣将糯米皮,擀成饺子皮状,就可以开始组装啦
5️⃣1张糯米皮➕适量打发的奶油➕奥利奥碎起来,放入冰箱冷冻半小时吧
6️⃣脆皮:巧克力 ➕椰子油隔热水融化,然后加入花生碎(杏仁碎也可哦)搅拌均匀
7️⃣取出冷冻好的雪媚娘,淋上巧克力就做好啦!
好了,今日的分享就到这里了,每一款都是好吃到停不下来的夏日冰爽❄️
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#打卡今日小收获#
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