,我来为大家科普一下关于西红柿炒鸡蛋家常做法?以下内容希望对你有帮助!

西红柿炒鸡蛋家常做法(尖椒干豆腐)

西红柿炒鸡蛋家常做法

干豆腐切宽条,尖椒切块 胡萝卜切片,葱段、姜片、蒜末 油热先放入胡萝卜煸炒 胡萝卜变色了加入十三香、葱段、姜片炒香 把干豆腐放入锅里翻炒几下放水顿几分钟,这样可以很好的去豆腥味 再放入尖椒顿1分钟 放入生抽、蒜末、盐、鸡精翻炒均匀 最后放入少量水淀粉包裹味道和提亮,翻炒均匀关火出锅即可,