准备食材如下:姜片适量,鲫鱼1条,葱段适量,嫩豆腐250克,油适量,水750毫升,料酒3克,胡椒粉1克,鸡粉5克,盐3克,我来为大家科普一下关于家常鲫鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!

家常鲫鱼的做法

家常鲫鱼的做法

准备食材如下:姜片适量,鲫鱼1条,葱段适量,嫩豆腐250克,油适量,水750毫升,料酒3克,胡椒粉1克,鸡粉5克,盐3克

具体做法如下:锅中倒油,翻入姜片,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面,锅中倒750ml水煮沸,倒入煎好的鱼,加入姜片、葱段、料酒3克、胡椒粉1克、鸡粉5克、盐3克、嫩豆腐250克,大火煮沸转至中火,加盖炖煮15分钟,出锅,完成!