提起蚂蚱(又名蝗虫)，没有哪个人不痛恨的，素以繁殖力惊人，危害巨大著称，从有历史记载就是从农民嘴里夺粮的主力军。蚂蚱虽然有那么大的危害，但偏偏有喜欢养殖它，并且养的有滋有味，头头是道，还给自己带来十分的丰厚的经济效益。他就是山东省临沂市罗庄区村民高福德。
高福德把长成的蚂蚱装入特制的袋子里，以备客商来提货
高福德是一位不“安分”、爱琢磨事的人，总想干点与众不同的事情。最近几年，人们的生活水平不断地提高，在饮食上不再满足于日常的鱼肉，而更喜欢吃些新奇无污染、营养丰富的健康食品。高福德看到了这一点，他就开始琢磨，有人养豆虫、养知了，我养什么既能发家致富，又能满足现代人的口味呢？儿时生活的场景又浮现在他的眼前，小时候，几个伙伴在田地里捉蚂蚱，用火烧成焦黄色，然后成为他们儿时为数不多的口中美味，那种香美的感觉至今难忘。蚂蚱不就是很好的养殖项目吗？于是高福德下定了决心养殖蚂蚱。
蚂蚱正在吃食
高福德正在给蚂蚱喂食
蝼蛄是蚂蚱的天敌，高福德想了多种办法来防治蝼蛄
每天，在田间地头，乱石岗，都能看到高福德捉蚂蚱、观察蚂蚱的身影。很多人不理解他，不好好干农活，却悠闲的去捉蚂蚱、看蚂蚱。妻子都说他是疯了，
高福德正在给蚂蚱喂食
正在交配的蚂蚱
高福德把死的蚂蚱捡到盆子里
高福德对蚂蚱的生活习性有一定的了解后，就鼓动自己的儿子、女儿共同捉了数百只野生蚂蚱放在自制的小笼子里，开始试养。但几天后，蚂蚱陆续地死去，他又捉了数百只再养，蚂蚱还是陆续的死亡。高福德改变养殖方法，采用小塑料棚、改换多种野草再养，但还是失败了。高福德百思不得其解。
高福德一有空闲就到田地去捉蚂蚱，用来比较野生的与他养殖的蚂蚱有什么不同。
前来购买蚂蚱的客商，常和高福德讨价还价
高福德每天不止一次地观看蚂蚱的生长情况
数次的养殖失败，并没有使高福德灰心失望、一改养殖蚂蚱的初衷。他想肯定是有办法养活蚂蚱的。一有空闲，他就到处打听养殖蚂蚱的方法。偶然一天，他在看电视新闻时，报道了河北有一家蚂蚱研究所，提供养殖技术和蚂蚱卵。这一信息使高福德欣喜若狂，在瞒着妻子的情况下，带着自己储蓄的和向亲朋好友借的3万多元，踏上了去河北的求寻之路。数天后，高福德带着3万多元买回来的20多万颗蚂蚱卵回到家里。这时老婆不愿意了，说如此大的事也不和她商量商量，对她们家来说3万元不是个小数目。作为一个农民不好好种地，却去养蚂蚱，这是不务正业。再者说，既使蚂蚱养成功了，卖给谁？妻子与他吵了一架，10多天都没有理高福德。妻子虽然生高福德的气，但最终还是得支持高福德养蚂蚱，毕竟钱已经花出去了，还得想办法挣回来。以后的日子，两个人共同整理土地，搭建养殖大棚，撒入蚂蚱卵，等待小蚂蚱的出生。
高福德每天不止一次地观看蚂蚱的生长情况
0蝼蛄是蚂蚱的天敌，高福德想了多种办法来防治蝼蛄
蝼蛄是蚂蚱的天敌，高福德想了多种办法来防治蝼蛄
30多天过去了，蚂蚱长成成虫，等待出栏。这标志着蚂蚱养殖成功。高福德开始寻找买主，他尝试着给当地的几家饭店供货，结果几天后，他养得蚂蚱成了抢手货。一道“油炸蚂蚱”的菜，因色泽金黄，酥脆浓香、味道鲜美而深受食客们的喜爱。饭店为了能及时供给顾客“油炸蚂蚱”，都争着购买高福德的蚂蚱。高福德很快就打开了市场。现在一斤蚂蚱可卖18元，出栏的蚂蚱供不应求，饭店都要预先定货，上门提货，才能拿到蚂蚱。
给蚂蚱割野草是高福德每天必做的工作
给蚂蚱割野草是高福德每天必做的工作
高福德正在给蚂蚱喂食
说起养殖蚂蚱技术，高福德滔滔不绝。他说，他养的蚂蚱叫东亚飞蝗蚂蚱，它们的适宜发育温度是25℃-32℃，相对湿度为85%-92%，从出土到成虫约需27-35天，最喜欢吃单子叶植物。据高福德估算，卖蚂蚱加上卖蚂蚱卵的收入，他的130多平方米的养殖大棚，可有5至6万元的年纯收入。
高福德和妻子在养殖厂里共同做晚饭
高福德的妻子正在用油炸蚂蚱，这是他们晚饭餐桌上的一道菜。
高福德试着搞绿色生态养殖。正常死亡的蚂蚱养鸡，鸡粪做肥料种植蔬菜。这样的鸡、鸡蛋、蔬菜是城里人的最爱，能卖高价。老高今后最大的希望，就是当地的老百姓都能吃上他养的蚂蚱。
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