筷子
“小小筷子七寸长，动静结合蕴阴阳，天圆地方大道广，孕育华夏万古长。”样子平平无奇的筷子，能堂而皇之地走进我们千家万户，早已注定了它的不平凡。
筷子，是中国在四大发明之外，又一个轰动世界的发明。筷子的由来可以追溯到3000年前的殷商时代，不过当时不叫“筷”而被称为“著”。直到明朝以后才改叫“筷”，这大概是由于筷子大多数是用竹子做的缘故吧。
筷子的结构十分简单，上粗下细，下圆上方的两根长形条棍就构成了筷子，比起西方的刀叉显得单薄又不引人注目，但是它却是华夏文明的象征。圆头尾方，象征着“天圆地方”这是古人对于世界的基本理解。而筷子立起来时就是寓意人要顶天立地，这是中国人从古至今的做人理念。
筷子虽然简单，但是中国人在筷子的材质和雕饰上做足了文章，堪称将聪明才智运用得淋漓尽致。先秦时已有了象牙筷和铜筷，隋唐以来有了金银筷，并用玉石、珊瑚等雕饰筷子。在这里筷子已超越了本身，成为财富、权力的展示手段。
筷子再精美，最终也万变不离其宗，它的主要功能是用来吃饭，而学习用筷子就显得尤为关键。使用筷子要用巧劲，力气大了筷子打不开，力气小了又夹不住菜，有静有动，动静结合，这样才能夹到菜。如此简单的筷子却精妙地应用了物理学的杠杆原理，堪称大智慧。而在用筷子的同时，学会知分寸，懂得天高地厚，更是蕴含了人生道理。
筷子穿越几千年的历史洪流，不仅仅是华夏文明的象征，也承载着中国数千年的情感和中华文化。一双筷子，万种美味，拿在手里，烙在心上，包含了一种有滋有味的幸福生活，每一次不经意间的使用，都是对生命和食物的敬意。
筷子属于中国，是中国人无法割舍的情怀，是中国独特的筷子文化，值得我们每一代人去了解，继承和发扬。
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