准妈妈在怀孕后期都会被老人要求吃鹅蛋，说生后孩子不易生黄疸，但是鹅蛋自带的草腥味实在不太好接受，蒸着吃？煎着吃？煮着吃？都不太理想！最近发现煎在面饼里比较好，完全没有那股子腥味了*^O^*
By 耿小张527
用料
- 粘米粉 120g
- 纯净水 140g
- 盐 3g
- 熟黑芝麻 4g
- 葱叶 1把
- 食用油 2小勺
做法步骤
1、120g粘米粉加入140g纯净水搅拌均匀……
2、加入3g盐搅拌均匀……
3、加入一个打好的鹅蛋，搅拌均匀……
4、加入芝麻和葱叶（最好是小葱叶），搅拌均匀……
5、电饼铛预热后刷一层油，将面糊的一半倒入电饼铛摊匀……
6、盖上上锅盖……
7、2分钟后打开，面饼没有白色面点即可出锅……
8、成品图。
小贴士
这个量是2张面饼的量，不吃鹅蛋的可以把方子中鹅蛋换成2个鸡蛋。 选用粘米粉比普通面粉做出的饼更嫩更薄，而且有韧劲，口感很好。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
