黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,我来为大家科普一下关于怎样用奶粉鸡蛋做饼干?以下内容希望对你有帮助!
怎样用奶粉鸡蛋做饼干
黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
在黄油里加入15克打散的鸡蛋,40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。
把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片。
把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
把小方块排入烤盘,把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。