准备工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖，我来为大家科普一下关于荔枝酒的酿制方法?以下内容希望对你有帮助!

荔枝酒的酿制方法（荔枝酒的酿制方法介绍）

荔枝酒的酿制方法

准备工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。

挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。

一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子里，六七分满就好了，因为酿制的过程中会产生气体，太满会把瓶盖顶开。

往瓶子里倒入高粱酒，度数高的酒比较纯，然后封紧瓶口，放阴凉处静置，浸泡三个月后即可。