主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克 ，我来为大家科普一下关于照烧鸡肉串如何做?以下内容希望对你有帮助!
照烧鸡肉串如何做
主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克。
辅料：酱油1汤匙、料酒2汤匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉半茶匙、水1汤匙。
姜切成片，鸡腿去皮去骨，随后切成小丁。
倒入少许酱油、料酒、胡椒粉。
加入姜片拌匀，腌制一会。
红、黄、青甜椒切成小丁。
将腌好的鸡肉用竹签串起来。
用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用。
平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制。
煎到一面焦黄再翻转煎另外一面。
两面都煎至金黄后倒入酱汁。
开大火煮开。
煮至酱汁浓稠即可。
