山楂干的制作方法(山楂酱的做法)(1)

做法步骤

1、山楂洗干净

2、用钢笔帽✒️去核

3、就成这样啦

4、加山楂高度的1/3的水量,放进料理机一起搅拌成泥

5、搅拌成泥

6、倒入锅里小火熬开

7、加入冰糖,最好多加点(山楂冰糖2:1)

8、小火一个小时左右,熬好啦

9、美貌,酸甜又可口啊

10、来一勺,配吐司,做茶饮,随你

小贴士

少量加水,慢火熬

心情故事

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。

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