当中国人还把枸杞泡茶、入酒、炖汤、熬粥时，殊不知外国人已经把枸杞吃成“奢侈品”了。
不仅如此，外国人还给枸杞起了个响当当的名字：Goji Berry，翻译成中文就是枸杞莓，跟草莓、蓝莓、树莓是一个档次。外国的时尚博主们把晒枸杞视为最跟的上潮流的典范。
从沙拉、蛋糕到蛋炒饭，外国人宠爱枸杞的方式可谓花样百出。
外国人能把枸杞当做早餐：
还能拌沙拉：
可以做蛋糕：
还能做冰淇淋：
甚至有些人还把枸杞制成枸杞酱。可能不久之后的将来，去麦当劳买冰淇淋，说不定就能买到枸杞酱味道的圣代和麦旋风了！
现在国外最流行的Acai Bowl冰沙中，枸杞已经成为了固定材料。
不仅如此，每个地区对于枸杞的吃法用法还有不同程度的创新。
比如枸杞在美国也被称为“中国雪果”（Chinese wolfberry）。美国人比较喜欢把枸杞作为健康饮料。
英国人除了爱把枸杞泡茶做饭外，还喜欢把枸杞碾碎做成面膜。
中东地区的人非常喜欢喝奶茶，从前会在奶茶中加入小豆蔻、玫瑰花之类的调香味，现在很多中东年轻人会在奶茶中加入枸杞，口味不可谓不独特。
外国人将枸杞捧成了食物界的新网红，但枸杞真正的发祥地，实则在中国。
中国的枸杞主要分布在宁夏、内蒙古、新疆等地，但以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”，是中国国家地理标志产品。
宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群。
宁夏出好枸杞也因为它有着全球最佳的枸杞生长地带。宁夏地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区。四面环山，光照充足，干旱少雨，蒸发强烈，有效积温高，昼夜温差大，发源于六盘山的清水河与黄河交汇处的洪积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特。
就在前些时候，由宁夏农业农村厅和阿里巴巴共同合作打造的“宁夏农村电商综合服务平台暨宁夏原产地商品官方旗舰店、天猫‘道地滋补特色馆’宁夏馆”正式上线运营，这也是天猫上线的首家“道地滋补特色馆”。活动现场，宁夏回族自治区副主席王和山变身“主播”，在天猫进行在线直播，推介枸杞等宁夏特色农产品。
活动现场，近20名手机主播将镜头对准宁夏特色农产品，通过现场品尝、介绍，为手机那头的消费者带去了不一样的购物体验。据阿里统计，在上线当天，直播浏览量已突破7000万。
据介绍，在天猫购买枸杞的用户中，25-29岁的用户占比最大，其中18-24岁的用户增速最快。相关负责人介绍道：“年轻人是网购的主力军。对于养生滋补的消费者来说，多了一个靠谱的道地滋补宁夏枸杞的特色渠道。淘宝、天猫等渠道手机便捷下单，也让道地滋补的宁夏枸杞和更多宁夏优质农产品触手可得。”
据了解，从2019年开始，“宁夏特色农产品网上商城”将按照每年不低于20家特色商户的速度扩大规模，到2021年商户数量到100家，同步实施优胜劣汰，淘汰无运营能力的电商平台商户。2019年全年预计实现网上销售规模1亿元人民币，2021年，销售规模突破5亿元。
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