糖醋白菜做法（糖醋白菜怎么做）

主料：白菜(500克)，调料：白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)，我来为大家科普一下关于糖醋白菜做法?以下内容希望对你有帮助!

糖醋白菜做法

主料：白菜(500克)，调料：白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。

将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。