掌上春城讯本周小掌为大家推荐的两位春城代言人独具个性,他们热爱生活、享受人生,用大量的时间和精力追寻自己内心的梦想,并在沉淀中将它实现。转身回首,处处无悔只有满心的欢喜与感谢。
姓名:蔺永康
职业:昆明高级技工学校学生
城市主题寄语:人生的精彩方式不止一种。烹饪行业,无论技术多牛都要从小事做起。
想学烹饪 因为骨子里就喜欢
14岁的时候你的梦想是什么?当时的你的梦想现在实现了么?14岁的蔺永康早就想好自己后来要走的路了,他告诉妈妈:“以后就不上高中了,我要去学烹饪!”2015年,15岁的蔺永康中考考了600多分,完全可以选择一所优质的高中就读,但他还是毅然踏上了技校学烹饪的路。
蔺永康的家在呈贡七甸的一个小村子里。“从小我就是村子里的‘孩子王’,我说的‘孩子王’,不是你想象的那样,我喜欢在家里鼓捣做菜,换着花样的炸洋芋、炸豆腐,我的玩伴们就是我的试吃员,看他们喜欢吃,我就会很开心。想学烹饪是因为我真的非常喜欢!把兴趣当职业,喜欢才能做得好!”
放假的时候,其他同学在家玩游戏,蔺永康在家上网学做“东西”,研究做果冻、做蛋糕。那时候,蔺永康在他们家已经是个小小的后厨了,蛋糕机、烤箱、果冻机应有尽有。
说起自己为何那么努力,蔺永康眼神黯淡了些许,他说,我想证明给爸爸看。蔺永康是单亲家庭,从小和妹妹跟着妈妈。在蔺永康的记忆里,爸爸嗜酒如命,喝了酒后总会打骂妈妈,爸爸反对他学厨,曾经对他说过:“你当厨子一辈子没出息,没出路。”就是这句话,一直让蔺永康不敢松懈,不敢停下来,人生的精彩方式不止一种,既然选择了,就要不断努力做到最好!
在第45届世界技能大赛全国选拔赛烹饪项目上,昆明高级技工学校烹饪专业的学生蔺永康代表云南赛区比赛获得了第一名,成功晋级国家集训队。
今年18岁的蔺永康是昆明高级技工学校2015级烹调专业的学生。这次获得第45届世界技能大赛全国选拔赛西餐项目的第一名,不仅是昆明市的一项荣誉,在云南省也是头一次。在此次的全国选拔赛上,蔺永康和来自全国的26名选手进行了激烈角逐,最终荣获第一名的好成绩。
姓名:梁智雄
职业:户外运动爱好者
城市主题寄语:积极参与公益性的户外运动项目,并通过自己去影响周围的人,让更多人参与进来。
1998年,梁智雄和十多个同学相约徒步金沙江,从四川会理走到禄劝,时间大概是一个礼拜。“当时也没什么户外运动的概念,穿了一双旅游鞋,背个背包就出发了。”梁智雄回忆说,金沙江旁边有很多支流,当时正值涨水季节,水流很大,几乎淹到了大家的脖子。他们只能头上顶着背包、锅碗瓢盆,拉着绳子手拉手结伴过河。
“这是我第一次参加徒步活动,印象非常深刻。回来后我想,以后再也不想去参加这样的活动了,又辛苦,又危险。但休息几天后回想了一下,觉得还是挺有意义的。”之后,他不断参加类似的户外活动,慢慢地自己也开始组织活动。
“印象最深刻的是,有一年我们组织到四川四姑娘山活动,在把大家安全送回昆明后,我决定独自一人去登贡嘎雪山。当时年轻没太多顾虑,也不会感觉害怕,但晚上睡在雪地上,听到冰川移动发出的‘咕咚’声,还有闪电,甚至差一点吊到冰川缝里。现在回想起来就觉得很后怕。这是印象比较深刻的一次。”
今年,刚好是他坚持户外运动的第20个年头。10多年前,梁智雄父母经常数落他,说他像个叫花子,常常背着个包出去,脏兮兮地回来。父母不理解他在外面做什么,但梁智雄感觉冥冥之中自己就是要做这个行业。“20年了,最自豪的是自己还健康快乐地活着。我一直认为:玩,其实更需要坚持。户外运动的玩法大多是又累又危险。呆在城市里生活,大家都戴着面具,但到了大自然环境中,大家一起克服困难,一起经历快乐,人变得很真实,心与心的距离更容易接近,更容易展示真实的自我。 ”梁智雄说。
掌上春城记者:贺莹
责编:靳玉娇 一审:杨艳
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