主要食材：紫薯两个，片状芝士几块、糯米粉适量、牛奶一盒，我来为大家科普一下关于芝心紫薯小丸子?以下内容希望对你有帮助!
芝心紫薯小丸子
主要食材：紫薯两个，片状芝士几块、糯米粉适量、牛奶一盒。
紫薯切开，上笼蒸熟，然后去皮，装进保鲜袋子用擀面杖擀碎成蓉。
往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉，一勺澄面，揉成软硬适中的面团。
马苏里拉芝士切小粒。
取一个汤圆大小的面团，揉光滑，压扁，包入芝士粒，再包成圆球状。
当把所以的紫薯芝士球揉好了，手心也变成紫色。
锅里热油，四成热，放入紫薯丸子，火力不变，炸到丸子有点儿膨胀即可。大约三分钟左右即可。
