食材:玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量,我来为大家科普一下关于杂粮玉米糕步骤?以下内容希望对你有帮助!
![杂粮玉米糕步骤(杂粮玉米糕做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/349927473.jpg)
杂粮玉米糕步骤
食材:玉米面100克、豆面50克、小米面50克、面粉200克、酵母3克、水适量。
将所有的粉类放入料理盆中。
加入适量的清水,混合成团。
表面按平,拍薄薄一层清水。盖上盖子,放在阳光下进行发酵。
这是发酵好的样子。
拨开看,里面的组织呈蜂窝状。
双手打湿,将发酵好的面糊用双手捧起来放在玉米叶上。
大火烧开之后转中火蒸二十分钟。
蒸好的杂粮糕取出切片即可食用。