电视剧《尚食》已经大结局，刚开播的时候，让人眼前一亮的，不是吴瑾言扮演的姚子衿，而是张楠扮演的胡善祥。她给人的第一印象就是温文尔雅，如同蔷薇花一般，从不与他人争相斗艳，让人愿意相信，历史上的胡善祥就是这个样子。
胡善祥是山东济宁州（今山东省济宁市）人，是光禄卿胡荣的第三个女儿。明朝的皇后，出身都不是显赫大族，这也是为了防止外戚干政。
胡善祥16岁的时候，就被当时的皇帝朱棣，选为皇太孙妃。但她并不是皇太孙朱瞻基心目中的最佳人选，朱瞻基心目中的人选，是跟他一起长大的孙氏。所以说从一开始，就注定了胡善祥一生的悲剧。
朱瞻基14岁就被封为皇太孙，可以说他一出生就是天之骄子。这样一个从小就可以呼风唤雨的人，他不愿意的事情，从来没有人能够强迫他。但是朱瞻基出于对皇爷爷朱棣的尊重，对胡善祥也说得过去，也有最起码的宽待。
胡善祥在永乐年间，一共生了两个女儿，一个是永清公主，一个是顺德公主，遗憾的是没有儿子。与此同时，朱瞻基别的嫔妃也没有儿子。
公元1435年，仅仅当了10个月皇帝的朱高炽去世，太子朱瞻基登基。封胡善祥为皇后。从太子妃成为皇后，这本是再正常不过的事情。但是朱瞻基并不满意这样的结局。因为皇后的位置只有一个，他心中的挚爱孙氏只能封为贵妃。
胡善祥不受宠，一方面是孙氏和朱瞻基有青梅竹马的情分。更重要的是朱瞻基成为皇帝后，出了名的好玩，孙氏不但不劝谏，还经常和朱瞻基一起玩儿。胡善祥却和孙氏的做法截然不同，经常劝谏皇帝，做为皇帝要勤政，不要贪图玩乐。朱瞻基本来就不喜欢胡善祥，胡善祥还经常说让自己扫兴的话，从前仅有的宽待，也不复存在。
朱瞻基登基没多久，就跟张太后提议，给贵妃孙氏金册加金宝。按照祖制，只有皇后同时拥有金册和金宝，贵妃只有金册。朱瞻基这一举动，简直是司马昭之心路人皆知。宣德二年，贵妃孙氏生下皇长子朱祁镇，刚刚出生三个月的朱祁镇，就被封为皇太子。很显然朱瞻基下一步的动作，就是废皇后。
废后总是需要理由，毕竟这不是一件小事。胡善祥虽然没有任何过错，但是欲加之罪何患无辞，最终以皇后无子为过废后。谁人都知道一个不受宠，身体还不太好的皇后，凭空生出一个儿子简直是天方夜谭！
朱瞻基为了自己的名声，就哄骗胡善祥自己上书，主动辞去后位。
电视剧中胡善祥主动辞去后位之后，出宫完成自己医者的使命，用行医救人来了却一生。
但是事实上，一个嫁给皇帝的女人，是不可能活着离开皇宫的。历史上的胡善祥退居长安宫，赐名“静慈法师”。胡善祥被废，无论用什么来掩饰，也掩饰不住帝王的薄情。
朱瞻基是明朝第五位皇帝，在此之前，明朝从来没有废后的先例。开国皇帝朱元璋，与马皇后是白手起家，是他们一起创建的大明王朝。他们之间不仅仅是夫妻，也是盟友，感情非常根深蒂固。
朱瞻基的爷爷朱棣虽然不是开国皇帝，但是朱棣是通过发动靖难之变，才成为皇帝。朱棣率兵攻打南京，徐皇后在北京城坐镇，挡住李景隆率领大军攻城。所以说他们之间不仅有青梅竹马的情分，他们之间更有生死与共的信任。
朱瞻基的父亲朱高炽，是一个当了20多年的太子的人，本身太子这个身份就有些尴尬，一方面有皇帝的忌惮，另一方面有其他皇子的僭越。而朱高炽做为一个不受宠的皇太子，日子更是如履薄冰。那么张氏这个太子妃，在其中扮演的就是太子朱高炽与皇帝朱棣之间的润滑剂。而且张氏手中还有朱瞻基这个王牌。
到了胡善祥这里，她与朱瞻基仅仅就是夫妻而已，没有任何政治上的瓜葛。胡善祥的境遇，全凭朱瞻基个人喜好。而且朱瞻基这样一个骄傲的人，屡次听到不喜欢的皇后，说一些自己不愿意听到的话，也就越看胡善祥越不顺眼，久而久之，也就不愿意见到她。
胡善祥被废之后，唯一庆幸的就是，她有一个清醒的婆婆。胡善祥在长安宫不但生命安全一直得到保障，而且一直衣食无缺，这全都靠张太后的疼爱。
但是上天没有一直这样善待胡善祥，在胡善祥被废的第5年，胡善祥的女儿永清公主夭折。胡善祥的被废的第7年，让胡善祥又爱又恨的朱瞻基驾崩。朱瞻基仅仅活了38岁，有记载说朱瞻基英年早逝，跟纵欲过度有关，朱瞻基生前，曾经跟太医询问过房中之术。
朱瞻基临死前，也许后悔过自己没有善待胡善祥。因为朱瞻基回忆起废后再立，这件事的时候，表示就是自己少年时期的冲动。
如果朱瞻基死后在天有灵，看到自己儿子朱祁镇亲征瓦剌被俘，一定会后悔自己的生而不教。生前只顾着自己玩乐，把太子朱祁镇全权交给太监王振管教，而王振就是挑唆朱祁镇，御驾亲征瓦剌的人。
胡善祥的悲剧，一直伴随的她的一生。公元1442年，一直保护她的张太后去世。第二年3月，她另一个女儿顺德公主去世。从此，世上再没有让胡善祥留念的人，胡善祥在万念俱灰的情况下，于公元1443年12月5日撒手人寰，年仅42岁。
女人嫉妒起来很可怕，此时已经成为太后的孙氏，称胡善祥已经不是皇后，不能按照皇后的礼仪安葬，而是按照嫔妃的礼节，将胡善祥草草安葬。
这是孙氏的报复。因为张太后在位的时候，处处维护胡善祥，胡善祥虽然被废，但是一直站在孙氏的上风。
历史上的孙氏，从来没有电视剧《尚食》中那样，用尽办法，让朱瞻基和胡善祥的关系缓和的暖心一幕。因为历史上她们之间，从来没有姐妹情深，有的只是水火不相容的情敌关系。
胡善祥已然去世，孙氏的一切行为，都与她无关。因为她经过15年青灯古佛的生活，对世间的一切都以淡然，不会在乎死后如何安葬。
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