秋季到了，又到了丰收的季节，农村开始收玉米了，但是收完后的玉米是怎么加工成玉米碴子的呢，我们常吃的玉米糁，玉米面是如何加工的呢？
晾晒玉米
收完晾晒干的玉米一般都是直接卖给粮食点或者收购粮食的商贩，也有一部分人会留存一些今年的新玉米自己吃，或是去集市上的磨坊加工成玉米糁，玉米面。
农村磨坊
磨坊是怎么加工玉米糁、玉米面的呢？今天就给大家科普一下磨坊加工玉米的流程和原理。
玉米想加工成玉米糁或者玉米面，首先就要脱皮，把玉米的表皮和胚芽去除。
磨坊一般都是采用的湿法脱皮方式，所谓的湿法脱皮就是先用水把玉米表皮湿润一下，水比一般在3:100，湿润后等待几分钟，等玉米充分湿润从而达到最佳的脱皮要求，然后进行脱皮。
这种机器的脱皮原理是通过下料口旋转进入脱皮辊筒，玉米在辊筒中互相摩擦，玉米与玉米摩擦，玉米与辊筒摩擦，从而达到脱皮的效果。常规的机器都是可以控制调节脱皮辊筒的脱皮轻重的。可以按照客户的要求进行脱皮。加工玉米糁、玉米面，脱皮是最重要的一个环节，脱皮效果不好的话，下一步加工的玉米糁里面就会有麸皮或者胚芽，影响口感。
脱完皮的玉米就可以进行下一步了，脱皮后的玉米进行玉米破碎加工后就是玉米糁和玉米面了，这款机器颗粒大小可以进行调节，根据不同客户的需求进行调节，这款机器调节到最细是50目的面粉，最大可以调到大米粒大小的糁子（碴子），是一款多功能的脱皮制糁一体机。不仅能加工玉米，也可以加工小麦、豆类、高粱等杂粮。做到真正的一机多用。
此机器时产1000斤，采用双电机双风机配置，脱皮效果更干净，该机器自带清理效果，一次即可脱净玉米表皮、黑点、胚芽，配备11kw和4kw电机，可调节22种颗粒大小，非常时候农村加工或者往商超送货。
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