相信大家都吃过肯德基的奥尔良烤翅，奥尔良风味的烤翅、烤鸡自从被带到的国内就一直大受人们的欢迎 ，其实这个风靡大众的美味自己在家也可以做，而且卖相和味道一点不输外面买的。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 六个
- 奥尔良腌料 40克
- 清水 30克
- 料酒 一勺
做法步骤
1、鸡翅用清水洗赶紧收拾好。
2、用厨房纸巾吸干表面的水分。
3、取一深碗倒入奥尔良腌料加入一勺料酒和三十克清水搅拌均匀。
4、放入鸡翅搅拌均匀后腌制一个小时左右（夏天要盖保鲜膜放进冰箱冷藏腌制）。
5、将腌制过的鸡翅放进垫了油纸的烤盘上。
6、放进提前预热好的烤箱里，中层上下火190度烤二十五分钟左右。中途取出翻面再刷一次腌鸡翅的酱汁，继续进烤箱烤至时间结束即可。
7、看着就感觉好吃了有没有！张嘴来一个。
小贴士
1、如果时间允许的话，鸡翅腌制的时间最好可以长一点，留在冰箱过夜最好了，这样入味了会更加好吃。 2、烤盘垫上油纸的话方便清洗。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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