杨桃是一种热带水果，味道鲜美，价格低廉，但是它有一定的毒性，却很少有人知道。它会产生的毒性主要有着几个方面：一些身体健康的儿童，食用杨桃后出现血尿，或者尿液为浓茶色或酱油色，化验尿常规时发现有红细胞;肾功能正常的健康人，饥饿或出汗后，短时间内食用大量杨桃，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭;本身肾功能就差，或者身患尿毒症，食用杨桃后病情会恶化，甚至出现死亡的情况。
一、杨桃中毒的表现
1、消化道症状：恶心、呕吐、食欲下降、顽固性呃逆;
2、神经系统症状：异常兴奋、狂躁不安、思维混乱、意识不清、说不清话;
3、严重者还会出现低血压、休克、癫痫、嗜睡等症状。
二、杨桃中毒的原因
杨桃中含有神经毒素，这种神经毒素很可能是草酸盐。草酸盐对粘膜具有较强的刺激，如果大量食用，会对胃黏膜产生刺激，出现腹泻或胃肠炎。当草酸盐进入血液后，就会和血液中的钙、镁形成草酸钙，沉淀在血管内，就会引起低钙血症，扰乱身体钙的代谢;沉淀在脑组织中，就会引起中枢神经系统紊乱;沉淀在肾脏、肝脏中，会导致血尿。
三、这3类人千万不要吃杨桃。
1. 有高血压、糖尿病的人。
杨桃的肾毒性铁板钉钉，高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。肾病患者，曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。
2.患有肾功能不全的人。
尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，这种毒素蓄积体内兴风作浪，不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，还会让机体产生系列变态反应。在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75%以上。另外，马来杨桃，比海南杨桃，毒性还要烈不少。
3.小孩子。
小孩子吃杨桃后会尿血，不过，通常不吃就好了。但是，小婴儿，就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的，注意不要空腹就好。
总之杨桃长相个性，而且营养丰富。食用价值很高。它能够助消化、滋养脏腑，还能够对肠胃和呼吸系统疾病有着很好的功效。并且杨桃的吃法也很多，除了可以直接食用，还可以用来做蛋糕、泡茶吃等效果。不过杨桃中含有草酸，肾脏病人和孕妇一定要少吃杨桃。
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