家里人喜欢吃西餐厅里的烤薯角，烤到表皮脆脆焦焦，里面绵绵软软，保留着土豆最最原始的香味，还多了胡椒、粗盐的点缀。比薯条扎实，比薯饼干脆，比薯片温润，今天带你拯救家里闲置的土豆和烤箱。土豆又叫马铃薯，是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，具有和中养胃、健脾利湿的作用，很适合当下湿气较重的时节食用。它不仅可以做各式各样的家常菜，还能做成很多好吃的零食，比如薯条、薯片就是很多大小朋友们的最爱。
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但从外面买来的这类零食不是油炸就是添加剂过多，健康指数大大降低，热量直线增高。尤其家长们会担心孩子多吃。那么大叔今天就带大家自制一款健康又美味的土豆零食——烤薯角。做法超级简单，吃起来外焦里嫩，比炸薯条还好吃！家长们也可以放心地让孩子解馋。其实它的操作也特别容易的做法，几个土豆，在家烤薯角，又香又脆，营养健康，再也不用买着吃了。话不多说，今天大叔下厨房教你做烤薯角，希望你吃得开心~
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两只土豆、盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然面、十三香、橄榄油、迷迭香
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1、首先把土豆洗净，尽量带皮切成三角状即可；
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2、然后加盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然、橄榄油，搅匀即可；
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3、最后把烤箱230度预热10分钟，上下火中层烤35分钟以上即可上桌开吃啦~
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外焦里嫩，酥脆味美的烤薯角就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、喜欢吃焦一点的不妨多烤一会儿，但要把握好火候；
2、家里闲置的红薯也可以拿来切片、拌上白糖和花生油，进烤箱烤一下，比外面卖的红薯干好吃多了。
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