干贝蔬菜粥

咸粥怎么煲最好吃 这几款鲜香咸粥你可以试试(1)

材料:大米160克,绿叶菜适量,干贝4个

调料:盐适量,油适量

做法:1、干贝清洗外表,放温水中浸泡至软,泡干贝的水可以留下煮粥时放入。

2、绿叶菜清洗干净,沥干水分切丝备用。

3、大米洗净,沥干水分,放入适量食盐和油腌制20分钟左右。

4、将浸泡干贝的水倒入砂锅内,加入腌制好的大米、干贝及适量的水大火煮开,之后改成小火煲50分钟至粥体绵软光滑,放入绿叶菜丝加适量盐及香油搅拌均匀。

丝瓜排骨粥

咸粥怎么煲最好吃 这几款鲜香咸粥你可以试试(2)

材料:大米适量,花生60克,排骨、丝瓜各150克,葱花少许

调料:盐适量,油适量

做法:1、大米洗净,沥干水分,放入适量盐腌制。

2、排骨切段,焯水备用。

3、将洗净的花生和排骨加适量水放入煲锅中大火煮开,转小火烧50分钟至软烂,加入腌制好的大米煲成粥。

4、丝瓜切块,热锅加少量油放入丝瓜炒香,倒入煲锅内。

5、调入适量盐,加少许葱花出锅即可。

红枣糙米粥

咸粥怎么煲最好吃 这几款鲜香咸粥你可以试试(3)

材料:猪瘦肉25克,红枣20克,糙米40克,蔬菜30克

调料:高汤、盐、酱油、淀粉适量

做法:1、瘦猪肉剁成肉泥,加入酱油、淀粉适量搅拌均匀腌制备用。

2、糙米洗净,泡1小时左右,蔬菜洗净切碎备用。

3、煲锅内加入高汤和适量水,放入瘦肉馅、红枣、糙米大火煮开转小火,煮至糙米软烂,加入蔬菜碎,调入适量盐即可。

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