十一假期马上就要到了,大连也进入了吃螃蟹、海胆等美味海鲜的黄金季节然而,对于痛风病人来说,吃海鲜还真得掂量掂量,我来为大家科普一下关于得了痛风海鲜就不能吃了这三种?以下内容希望对你有帮助!

得了痛风海鲜就不能吃了这三种(别只顾吃不顾痛风)

得了痛风海鲜就不能吃了这三种

十一假期马上就要到了,大连也进入了吃螃蟹、海胆等美味海鲜的黄金季节。然而,对于痛风病人来说,吃海鲜还真得掂量掂量。

家住山东路的小张,最近因为痛风发作到市三院的风湿免疫科就诊,医生询问病史的时候,小张说全赖自己没管住嘴,不仅吃了飞蟹,还喝了两瓶啤酒。这是妥妥的“痛风套餐”啊!小张的左脚大拇指处的关节,像是扭伤一样火辣辣的疼,但比扭伤来得还严重。有了这样的体验,小张表示,以后再也不挑战痛风了,遵医嘱好好吃药好好治病。痛风发作,海鲜和啤酒是绝对的诱因,而痛风这种病,需要患者用药积极治疗之外,还需要从生活上自律。

痛风病人怎么吃?这11点要记住

1.尽量不吃红肉:红肉类增加痛风的风险为41%,仅次于海鲜。

2.植物性蛋白和乳类蛋白会减少痛风的风险,植物性高嘌呤食物如豆类、蔬菜、蘑菇、燕麦片、花菜等并没有增加痛风的风险;低脂奶制品有助于预防痛风,是痛风的保护性食物,但全脂和高脂乳类产品并无保护作用。

3.果糖饮料要注意:果糖是唯一对尿酸代谢有影响的碳水化合物。一次性大量摄入果糖(超过50g)含量丰富的甜饮料可能导致痛风发作,比如蜂蜜、含糖饮料或果汁都有增加血清尿酸升高的风险。同理,富含果糖的水果如橘子也可能增加痛风的风险。

4.咖啡和茶可以喝:咖啡摄入量与痛风危险呈负相关,但茶无此作用。每日饮咖啡4~5杯,痛风的危险性降低40%,饮咖啡6杯以上更可降低60%。

5.适当补充维生素C:大剂量维生素C具有促进尿中尿酸排出和降低血清尿酸的作用。

6.注意水果的摄入。适量的水果可使尿液变成碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。水果摄入量应控制在200~400g/d。避免一次性大量摄入果糖含量高的水果,比如梨、李子、葡萄、苹果、西瓜和荔枝等。同时,蔗糖含量丰富的水果如蜜橘、脐橙、甘蔗等也会对痛风病人的尿酸代谢产生影响。

7.少吃脂肪。医学研究发现,脂肪摄取太多会抑制尿酸代谢,增加痛风发作的危险。尤其动物性脂肪和油炸类食物少吃为宜。

8.少喝火锅汤、肉汤。另外,鸡精一类的高蛋白浓缩补充品,也不适合常饮用。

9.少饮酒。啤酒含大量易吸收的嘌呤,因而升高血尿酸的作用大于烈性酒和中度酒,有一些酒类嘌呤含量不低,如陈年绍兴酒、绍兴酒和啤酒,而且酒精本身就会影响尿酸代谢,酒精浓度愈高,对肾脏健康影响也愈大。尿酸偏高的人尽量远离酒类。

10.豆制品限量吃。

11.多多喝水。足够的水分才能让尿酸正常代谢。一天至少8杯水(1杯约250 ml),分成数次、小口小口喝下,而不要一次猛喝500ml、800ml。最好保证尿量大于2000ml。因为尿酸主要由尿液排出体外,而非流汗带出,排尿量相对减少,会影响尿酸排出。据市三院公号

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